马来西亚泰莱大学食品科学博士课程方向

马来西亚泰莱大学食品科学博士课程

食品研究哲学博士课程为学生提供了从社会科学的观点和方法进行食品研究的机会。该计划为研究人员和从业人员做好准备,以解决与食品的文化,社会,经济和层面有关的关键问题。预计毕业生将在地方,区域或全球级别的学术界,行业,政府和非政府组织中发展。

研究方向

食品科学哲学博士专注于以下关键领域中食品研究的多样性:

•饮食文化与健康•粮食遗产和旅游•食品安全,安全与风险•世界粮食系统与国际贸易•食品