我在澳洲阿德莱德大学酿酒学硕士专业的学习经历：社会中的读完大学出国留学基本条件探究。这个学校成立于1874年，提供本科和研究生网络课程，学生人数达到了18385人。在这里，有着悠久历史的酿酒课程一直吸引着众多学生。我是阿里森·唐娜鲍姆（Alyson Tannenbaum），我选择了这个专业，是因为酿酒过程中科学与艺术的结合给我留下了深刻印象。在一年半的时间里，我将学习葡萄栽培、酿酒工艺、原料处理以及相关科学概念。实际上，我之前主要从事工程工作，但我觉得转而学习酿酒是一种能亲手创造并与自然接近的事业。我相信，即使 酿酒学的就业前景不如工程学，只要保持热忱，最终结果一定会好。
阿德莱德大学农业、食品及葡萄酒学院提供多个与酿酒和葡萄栽培相关的学士和硕士课程，是澳洲少有的提供这些专业课程的高等教育机构。关于就业问题，我的导师保罗·格宾（Paul Grbin）教授指出，过去五年内，市场需求稳定，但他预计需求将会增加。阿德莱德城市以其特色风情著称，并拥有全澳最大的葡萄酒中心。这家中心既是学校的一部分，又是城市的一个重要景点，不仅供应美食佳肴，还为游客提供丰富多彩与酿造有关的小班课程，如专门为华人开设中文普通话授课的澳大利亚红wine鉴赏等。此外，该中心还为游客举办各种活动，如品鉴晚宴等，以庆祝不同国家或地区特色的日子，比如国际 葡萄牙日或法国之夜等。
通过这样的学习体验，我不仅提升了自己的知识水平，还学会了如何在一个充满活力的行业中找到自己的位置。而对于那些考虑出国留学的人来说，无论他们是否对某一领域有浓厚兴趣，都可以通过读完大学来实现这一目标。如果你也有类似的梦想，也许未来有一天，你也会成为像我一样，在世界各地追求自己梦想的人之一。
