原创：它被误认为是山药，吃过的人特别少，出口国外却成为了“黄金菜”！ 导读：它被误认为是山药，大量种植却很少有人尝过，出口国外却成为了一道珍贵的佳肴！ 随着社会的进步与发展，人们生活水平和生活品质得到显著提升，同时国门开放中西文化交融不仅限于饮食领域，也体现在经济文化交流上。今日，我们将从饮食角度分享一道曾在我国广泛种植但鲜为人知、如今被误认作一种山药，但海外则誉为高钙美食、称之为“黄金菜”的神奇蔬菜——三葵。
这份特殊的绿色宝石究竟是什么？可能只有极少数人耳闻目见吧，其实三葵是一种古老而且悠久的中国农作物，但随着时代变迁，它们在国内逐渐淡出我们的餐桌。而海外市场对此产生了浓厚兴趣，一旦引入，他们便迅速转变成了全球范围内的一款顶级美味。说到三葵，这个名字听起来并不熟悉；然而提及芥末，每个人都能轻易点头，因为芥末无处不在，无论是在西式自助餐还是韩式日式料理中，它总是那位不可或缺的小伙伴，用其独特的辣味开启每一次用餐之旅。三葵与芥末虽不同，却同样拥有让人难以忘怀的风味和深刻印象，让我们一起探索这段跨越国界、跨越时间的美食传奇。
