在旧时，南京的小吃尤其以夫子庙一带的繁盛著称，那里有着二十余家大大小小的知名小吃馆。新奇芳阁、奎光阁、月来阁、蒋有记、雪园、永和园、六风居、大五风居、小德顺居以及龙门居等，每一家都享有盛名。其中，干丝与烧饼是南京人喜爱的一种传统美食，它们不仅是普通百姓日常必需品，也被达官贵族作为一种调味食品。而这些美食遍布于南京各个菜馆，无论是茶馆还是专卖清茶的地方，都不可或缺地摆放着干丝和烧饼。当时，在任何场合，如果没有这两样食品，就显得不完整。在那个时代，人们似乎无法想象一个完整的餐饮体验会如此缺失。
此外，南京还有诸多其他特色小吃，如小笼包子、拉面、小薄饼和葱油饼等，这些都是深受当地人口味喜好的佳肴。而豆腐涝汤面饺、中式菜包，以及酥油烧饼、新鲜甜豆沙包，还有鸡面干丝春卷以及牛肉汤，小笼包饺压面蟹黄面长鱼面的丰富多彩，让人眼花缭乱，不胜枚举。此外，还有一些如牛肉锅贴回卤干卤茶鸡蛋糖粥藕等，更让人难以忘怀。
总之，当年的南京，其实就是这样一个充满各种美味的小吃天堂，而它所代表的则是一种生活方式，即使是在现代社会中，这份热情依然未曾消散。
