1、道口烤鸡：河南省安阳市滑县道口镇的义兴张世家以烤鸡闻名，自成一派。这些烤鸡不仅色泽金黄酥脆，而且内馅多样，采用各种中药材和陈年老汤熬制，使其味道鲜美且具有滋补保健作用。它与北京烤鸭、金华火腿齐名，被誉为天下第一佳肴。
2、新郑枣：新郑红枣又称“鸡心大枣”或“鸡心枣”，是河南省郑州市新郑的特色水果。它们被誉为“灵宝苹果潼关梨，新郑大枣甜似蜜”。这类红枣既温暖人心，又有养生功效，是人们喜爱的健康食品。
3、洛阳城绸缪：洛阳城绸缪是河南省特有的刺绣工艺，它以精细的针法、严谨的图案设计和高雅的艺术风格著称。这项传统工艺在宋代就已广受欢迎，并被认为是一种国宝级的手工艺品。
4、开封羊肉汩头面：开封羊肉汩头面是一种源于二十世纪八十年代流行的小吃，以羊肉和香菜为主要原料制作而成。这道菜式以其独特的制作方法，即将小山羊肉和腿骨煮制成浓郁的大锅汤，从而使得每一碗都充满了鲜香与营养。
5、新乡板鸭：信阳板鸭是鄂菜系的一款经典美食，由经过精心培育肥胖后脱毛并去除尾部油脂处理过的小鹅制成。在制作过程中，每一步都是按照严格标准进行，这确保了最终产品外观光亮无瑕，质地细嫩多汁，有着深远的地理文化价值。
6、大荔酒花露珠子酒：来自伊川杜康酒厂的是一种浓香型曲酒，用黑虎泉水和优质高梁、小麦混合酿造，结合古老传统技艺与现代科技，这款酒体现出清澈透明、柔润芳香以及醇正甘美等特点，让人回味无穷。
7 永城干果饼干: 永城地区因生产高质量干果饼干而闻名，其中包含了永城丰庄特产——甜蜜如蜜般口感诱人的糖皮薄及核小、高筋力强且含有大量维生素B群等健康元素。此类乾果片曾在明朝时期入选贡品，更是在天坛祭祀中必备之物，是当地居民日常饮食中的重要组分之一。
8,周口胡辣汤: 逍遥镇胡辣汤起源于明朝，其历史悠久，不仅被评定为中国国家地标，也作为河南十大名吃之一享誉全国。这种胡辣汤配用超过十种珍贵草药材料，与主料熬制而成，它不仅令人垂涎三尺，还具有一定的滋补效果。
9,焦作怀山药: 怀山药是一种具有滋补身体功能且营养丰富的人参植物产自焦作地区，以其性平温补之性，被视作医食同源代表品，对任何年龄段的人群都适宜，无副作用，是长寿秘方中的关键之一。
10,潢川空心贡面: 潢川空心贡面享誉国内外，因为它是中国国家地理标志产品之一，同时也是唐朝创立至今已经持续1300余年的历史悠久传统手工食品。通过使用优质小麦粉及其添加剂，如芝麻油及精盐，以及经过百次以上揉捏加工后的特殊纹理，使得每根面条既细腻又耐煮，不粘也不黏，这让这个古老手工产品成为众多厨师们争相推崇之物。
