在讨论目前国外旅游哪里最好时，不妨一同品味旧金山的12种标志性美食，感受它们背后的故事和历史。这些美食不仅是旧金山的代表，也是全球游客寻求体验的地方特色。
酸面团（Sourdough Bread）：这款传统面包源自法国，但是在美国得到了独特的发展。在旧金山，可以在Boudin Sourdough Bakery Café亲眼见证面团制作过程，并尝试这个风味独特的酸面团。
螃蟹路易（Crab Louis）：这种冷盘沙拉以珍宝蟹肉、西红柿、生菜、芦笋、煮鸡蛋和路易酱为主要成分。它可能起源于1914年的Solari餐厅，或许更早一些。但无论如何，Swan Oyster Depot或Scoma's at Fisherman's Wharf都是品尝这道菜的绝佳地点。
爱尔兰咖啡（Irish Coffee）：虽然爱尔兰咖啡本身不是由旧金山人发明，但海湾地区确实使其流行起来。这款饮料包括咖啡、一勺威士忌、新鲜制成的地理奶油以及一小撮糖。Buena Vista Café至今仍然提供这一经典配方，每天售出数千份。
幸运饼干（Fortune Cookies）：这些甜蜜且松脆的小饼干中隐藏着秘密信息，一些人认为它们来自日本，而不是中国。一场模拟审判后，Emile Hihn被认定为幸运饼干发明者之一。访问Golden Gate Fortune Cookie Factory可以看到两位工人将财富塞入饼干中，还可以购买不同口味的饼干。
乔皮诺炖菜（Cioppino）：虽然这个意大利海鲜炖菜并非由旧金山市民发明，但他们将其融合进了自己的烹饪风格，这导致了一种特殊而独特的版本，以海鲜馅料和葡萄酒为基础。在Hog Island Oyster Co.或Sotto Mare享用这种“乡村海鲜炖菜”。
皮斯科冲床（Pisco Punch）：这款鸡尾酒曾经是地位象征之一，它最初名叫Pisco Punch，由Duncan Nicol于1926年创造。当时加州历史学会发现了原配方后，它再次成为老牌酒吧的一部分，如Comstock Saloon提供此类鸡尾酒体验。
绿色女神穿衣沙拉酱（Green Goddess Dressing）：这是根据百老汇剧《绿色女神》中的演员George Arliss命名的一种沙拉酱，由Philippe Roemer主厨为他特别准备。这是一种结合欧芹、细香葱、新鲜鳗鱼片等材料，用作搭配洋蓟罐头的大理石腌制法式绿色酱汁，在Garden Court 或 Wayfare Tavern尝试更新版号码更高版本。此外，这个地方还包括南方传统，与炸牡蛎一起出现，从1960年代开始销售瓶装产品，现在已经成为南方美食的一部分。
