在北京,您都知道哪些好吃的多的地方?首先,老字号是北京饮食的一个大特色,它们汇聚了全国各式美食,以及全球各地的风味。比如旧城区二环以里的老字号,比如三里屯、国贸一带的西餐和日料,还有五道营、方家胡同、南锣鼓巷等地的文艺小馆。
这些老字号中,有很多风味可供选择,比如鲁菜的丰泽园、同和居、东兴楼,淮扬菜的玉华台、同春园、淮扬春等等,清真菜的鸿宾楼、又一顺、三顺酒家等等,还有湖南风味的马凯、二凤阁,四川风味的峨嵋酒家和四川饭店,以及宫廷风味的一品香烟庄和听鹂馆。
除了这些老牌之外,还有许多新晋兴起的小吃店,如京菜的大碗鸡店花家怡园、小幸运烤鸭店懂事儿,这些地方虽然接地气,但也提供了不错的地道胡同家的江浙菜,如新荣记、大众点评上的沪江香满楼和淮扬府,再者海天阁,即使是一间粤菜馆,也聘请了京城闻名的大师傅袁超英,那种烤鸭简直让人难以忘怀。
至于西餐,就基本集中在东三环附近,每个国家都有自己的代表性美食,比如法式大餐一直很受欢迎,而近几年人们对于西餐要求更高,现在最好的法餐要数福楼了。意大利料理则包括披萨、中意面到牛排,都非常受欢迎,并且优质意大利餐厅也不少,比如Opera、高档意大利餐厅mio与stay这样的特色小店。而西班牙料理,在三里屯那边找起来就比较方便,有十几家都是西班牙料理,而且做得都不错。