中山火烧
在中山市，火烧是最具代表性的传统小吃之一。它的外皮酥脆而不油腻，内馅多样可选，有肉馅、蛋黄馅等，每一口都是香气四溢的味蕾享受。这种点心源于清朝，它的制作工艺精湛，每个环节都需要细心操作，从面团揉制到烘焙出来，都充满了老匠人的智慧与情感。
蜜饯
蜜饯又称为“甜果子”，是一种用新鲜水果和糖浆熬制而成的小零嘴。中山蜜饯以其独特的风味和色泽深受人们喜爱，不同季节可以尝试各种不同的水果，如桃子、杏仁、橘子等，每一种都有着独特的风味。在品尝蜜饯时，可以感受到自然界给予人类的一份礼物，那就是美妙无比的声音和触觉上的快乐。
黄埔鱼米饭
黄埔鱼米饭是广东菜中的经典之作，以新鲜海鲜配上香料调味后煮熟，再与米饭一起炖煮，使得每一口都融合了海鲜和米饭的完美结合。这道菜肴不仅营养丰富，而且色香味俱佳，是许多人选择在特殊场合如婚宴或聚会时必备的一道佳肴。
糖仔卷
糖仔卷，又称为“糖皮”或“糕仔”，是一种传统的手工点心，用糯粉做成，然后加入各种填料，如红豆沙、椰子碎或者肉桂末等，并将它们包裹在一个薄薄的糖皮里，这样的设计使得每一次咬下去都会有不同的口感体验，让人回味无穷。
鸡汁炒饭
鸡汁炒饭是一种非常简单但却极富创意的小吃，在中山市非常流行。它主要由鸡汤加上一些调料之后与生粳米一起炒制，这样做出的鸡汁就既有丰富且浓郁的地道鸡汤风格，又保持了白米所特有的爽滑口感。此外，还可以根据个人喜好添加其他食材，比如虾仁或豆腐，使得这道小吃更加丰富多彩。
