我在四姑娘山的美食探索中，发现了沙棘果，这是一种非常特别的食材。每当这个季节，新鲜无污染的沙棘果就成熟了，可以直接品尝。除了吃鲜外，还有沙棘果汁，它们酸甜可口，让人回味无穷。
沙棘是一种耐旱抗风的灌木，不仅如此，它们也是四姑娘山的一个重要特产之一。这些富含维生素C的果实，是除牦牛肉之外的一大特色。我了解到，每100克沙棘果汁中，就含有825至1100毫克维生素C，比猕猴桃高出不少，因此它们被誉为“维生素C之王”。
此外，沙棘还可以用于药用，其功效包括止咳化痰、健胃消食以及活血散瘀等。而现代医学研究表明，适量食用沙棘可以降低胆固醇，有助于缓解心绞痛发作，并且能够预防冠状动脉粥样硬化性心脏病。此前，当地居民长期食用这种水果后，被发现身体健康很少生病，而患肠胃疾病或心脑血管疾病的人也能得到显著改善。在藏医药中，人们将其视作一剂神奇的“灵丹妙药”。
