秋葵与牛肉：一道融合美食的盛宴
在中国各地，特色美食丰富多彩，每个地方都有自己独特的风味。今天，我们将带您去体验一道结合了西式烹饪与东方蔬菜的创新美食——秋葵和牛排。
材料准备
牛排
黄油
胡椒粉
黑胡椒汁
秋葵
做法步骤
将牛排从冰箱中取出，让其自然解冻，不需清洗直接用厨房专用纸吸干表面的血水。
用刀背轻拍两面，再用牙签扎几个小孔，以便腌制时能更好地入味。
在两面均撒上胡椒粉，然后抹上黑胡椒汁。腌制15分钟以增加风味。
开锅放黄油（也可使用橄榄油或其他常规食用油），待黄油完全融化后，将牛排放入大火煎至表层呈现血色。
改中火继续煎，30秒后翻转一次面直至达到个人喜欢的熟度。如果喜欢全熟，可以稍微加长时间再次翻转侧面进行“锁边”处理，以防止肉汁流失。煎好的侧面后即可出锅装盘。
同时，在另一个锅中烧开水，将秋葵焯水10秒钟捞出过凉水备用。
最后，将煎好的牛排摆放在盘子上，围绕着安排炙烤后的秋葵，便成了一道既色香味俱佳又营养丰富的料理。在这份精致而又简单的料理中，你可以感受到不同文化间无声对话，它不仅是一顿饭，更是一段故事、一种情感，一种生活方式的一部分。
