那么，你准备好了解这些必知的西餐礼仪了吗？
首先，我们来谈谈餐具大名堂。空盘子是做什么的？在正式场合的时候，你的主菜盘之下有展示盘，因为正式的场合不会让你的面前是空着的，这个展示盘很漂亮，甚至有24K金、手绘等高大上格调。
接下来，说说哪个面包盘和杯子是我的呢？当你在一个长桌或圆桌用餐时，是不是觉得分不清哪个面包盘和杯子是你的，哪些是隔壁的?很简单，使用你左手边的面包盘，右手边的是水或葡萄酒。
然后，我们来聊聊BMW原则。餐具的顺序就和宝马的“BMW”一样，左手是bread（面包），中间是main（主菜），右手water or wine（水或葡萄酒）。
再来说说那些刀叉到底怎么用?! 刀叉一般是看你吃多少道菜就有多少工具，一般是一对三道，一般比较正式就会有七八道菜。你只要记得永远从外向内用就对了。
除了这些，还有一点别忘了，不止我们会说话，它们也在悄悄传达信息。比如说，在座位安排方面：不要将椅子的背部紧贴到墙上，要给后面的朋友留出足够空间；不要将自己的椅子推得太近或者太远，从而影响他人移动；如果需要临时离开，可以把椅子轻轻推开，但要确保它不会突然倒闭并发出声音。
此外，在使用餐巾方面，也有一些小细节需要注意。在吃饭时，将餐巾打开后对角线对折，并将开口朝内置于膝上，不要拿餐巾去用力擦脸部，要轻轻地沾擦，不要抖开 餐巾再去折叠，不要在空中像挥动旗帜那样挥动 餐巾；当你暂时离开的时候，将未用的部分向下收拢，用两指抓住一端，然后放回座位旁边，如果是在正式场合结束后，则应放在茶几或其他稳固的地方。如果已经完成晚宴，那么应该将未使用过的一半撕下作为标志，然后重新放回茶几，以避免服务员误认为那块被遗忘的小片为完整的一半，而错误地清理掉它。
最后，让我们来讨论一下食物小知识。在西方饮食文化中，有一些规定，比如Bread（面包）只可以用手吃且一定要用手吃，而且只能通过触摸感受其温度，而不是直接拿起。这意味着，只能通过感觉到其是否温热来决定是否开始享用。如果发现它已冷却，这通常意味着主人已经为每个人提供了一份新鲜烤好的面包，所以现在轮到我享受这一份新鲜事物了！
当然，还有很多其他的小技巧，比如喝汤如何正确舀取，以及如何正确切割肉类。但总之，无论何种情况，都必须遵循基本规则：保持自尊与尊重，对待他人以同样的方式进行互动，并尽量避免任何可能引起尴尬的情况。此外，当您试图理解这些规则并融入他们所代表的人文氛围时，您也许会发现自己更容易找到属于自己的位置，更好地适应新的生活环境。
