在旧日，南京的小吃尤其以夫子庙一带的繁盛著称，那里汇聚了二十余家小吃店铺，如新奇芳阁、奎光阁、月来阁、蒋有记、雪园、永和园、六风居、五风居以及德顺居和龙门居等，这些地方都享有一定的美食名声。南京人喜爱的食品种类繁多，包括小笼包子、拉面、大饼、三明治、一品豆腐涂面、小汤饺子菜包儿酥油烧饼甜豆沙包鸡肉丝春卷煎饼牛肉汤小笼包饺压面蟹黄面长鱼面牛肉锅贴回卤干卤茶蛋糖藕粥等，其中干丝与烧饼是南京民众最为喜爱的大众美食之一，它们不仅被普通百姓钟爱，即便是官员显贵也常常会用它们来换口味，所以在当时，大大小小的餐馆几乎都提供干丝和烧饼。若去茶馆品尝，更是一般先点上干丝，再尝试其他食品，只有专卖清茶的茶馆例外。
