1、道口烤鸡：河南安阳市滑县道口镇的义兴张世家以烤鸡闻名，自成一派。这种传统汉族菜肴，以高质量的原料和独特的制作工艺著称，被誉为天下第一鸡，其色泽鲜艳如同金子般光芒四溢，形状像元宝一样璀璨夺目。除了美味外，这种烤鸡还具有一定的保健功能，是一种完美结合了美食与健康之选。
2、新郑红枣：位于河南省郑州市新郑区的一种特殊品种的大枣，因其皮薄肉厚、核小而受到人们青睐，被誉为“灵宝苹果潼关梨，新郑大枣甜似蜜”。这些红枣不仅味道甜美，而且含有丰富的营养，对于补血健脾和美容有着不可忽视的作用。
3、汴绣：作为中国古代最重要的手工艺之一，汴绣以其精细绝妙闻名遐迩。它融合了中国古典文化与艺术元素，不仅在国内享有盛誉，在国际上也备受推崇。这项手工艺需要极高的技巧和耐心，每一个细节都透露出匠人的智慧与情感。
4、郑州面条：这是一道源自河南地区的人民日常饮食，它以羊肉和香菜为主要食材，与面条一起形成了一道既简单又风味独特的小吃。在做法上，最关键的是用牛羊骨熬制出来的汤，使得整个面条不仅入口即化，还带有浓郁的地道风味。
5、信阳板鸭：信阳板鸭是鄂菜系中的一道经典佳肴，以其色香味俱全而受到众多人的喜爱。制作过程复杂，但每一步都是为了确保最终产品能达到最高标准，无论是外观还是口感，都展现出厨师们对品质追求的严谨态度。
6、大宋杜康酒：伊川杜康酒厂利用黑虎泉水及优质小麦、高梁等原料，用传统方法加现代科技进行精酿，这款曲酒清冽透明，有着柔润芳香且醇正甘美之特色，是一款值得品尝并回味无穷的大宋杜康酒。
7、新城枣干：永城丰庄出产的一种珍贵果实，从明朝就被列入贡品，并成为天坛祭祀必需品。由于其坚果性格十足，加上适宜加工成干燥食品，可以长期保存，同时保持营养价值，为人们提供了一个健康选择。
8、逍遥胡辣汤：周口市西华县逍遥镇这一名小吃已历史悠久，如今已被评定为中华名小吃之一。这锅热腾腾辣香四溢的心头好，不仅因为它那十余种药材所致，更在于它深厚历史背景及宫廷级别的地位，让人一尝难忘，也让人欲罢不能地想要再次尝试这份滋补功效兼备的小吃奇缘。
9、中药山药（焦作）：焦作山药因其温补性平而广受欢迎，它不但可以当普通食物使用，也可以作为中医治疗疾病中的辅助疗法，无副作用可言，因此非常适合各个年龄段的人群摄取，即使是老年人儿童孕妇也能安全享用其中所带来的益处，只不过更注重注意个人体质调整一下摄取量即可实现最佳效果。此类山药通过自然生长过程来保证质量，所以具有较强保护作用，对身体健康至关重要，因为它包含维生素矿物质以及其他微量元素，有利于增进消化吸收能力减少患病风险提高整体生活质量也是这个原因导致它们很受欢迎的地方商品之一
10、潢川空心贡面：“光州贡面”或“潢川空心贡面”，这是一种来自河南省潢川县地方特色食品，由唐朝时期便开始流行已经超过千三百年的历史悠久产品曾经成为历代皇帝宴席上的必需品至今仍然拥有许多特点，比如表皮细腻光滑且散发出丝丝脂肪气息内层则轻盈弹性的通顺易咽，还能在煮熟后不粘也不失形保持完整性。当你一次次地触碰到每一根由手工打造出的纤细米线，你会发现他们之间似乎存在某些神秘力量，使得每一次咀嚼都充满乐趣，每一次饮用都令人沉醉此外，他们并不只是作为单纯调剂饭食存在，而是代表了一份文化记忆、一份家族传承，一份地域认同因此它们被国家命名为“国家地理标志产品”。
