现在可以出国旅游吗?在这个问题的背景下,旧金山这座城市以其独特的美食而闻名。以下是12种令人垂涎三尺的标志性美食,它们不仅让人回味,还能体现出这座城市独有的风情。
酸面团
如果你对酸面团感兴趣,你可以追溯到远古时代,但它在旧金山的变体具有特别的风味。据说,这里的酸面团与一种特殊细菌有关。在Boudin Sourdough Bakery Café,你可以亲眼见证制作过程并品尝到经典口味。
螃蟹路易
当天气炎热时,螃蟹路易沙拉是一个非常好的选择。这道菜由珍宝蟹肉、西红柿、生菜、芦笋和蛋黄酱组成。尽管有争议,但人们普遍认为它是在1914年首次出现于Solari餐厅。
爱尔兰咖啡
虽然爱尔兰咖啡不是旧金山发明的,但这里确实在这种饮料上下了功夫。你可以在Buena Vista Café尝试这种威士忌加奶油咖啡,并欣赏窗外的情景。
幸运饼干
这些甜蜜松脆的小饼干中藏着惊喜。但关于它们起源的问题仍然存在,一些人认为它们来自日本,而另一些则指向中国。无论如何,在Golden Gate Fortune Cookie Factory,你既可看到制作工艺,又可购买多种口味的小巧饼干。
乔皮诺炖菜
虽然乔皮诺炖菜并非旧金山专属,但这里的人将海鲜加入其中,使其成为一道独特佳肴。你可以前往Hog Island Oyster Co或Sotto Mare来享受这一美食盛宴。
皮斯科冲床鸡尾酒
地位象征之一——皮斯科冲床鸡尾酒——自1854年以来就在优雅的地方提供。此时此刻,每瓶售价25美元。当你走进Comstock Saloon时,可以尝试这款历史悠久且秘密配方的鸡尾酒。
绿色女神酱沙拉
绿色女神酱是一种以演员乔治·阿利斯命名的沙拉酱,由主厨Philippe Roemer为他准备的一场特别晚宴中的特色小吃而创造。你可以在Garden Court或Wayfare Tavern品尝更新版本,这里展示了传统与现代之间精妙结合之处。