在北京，您都知道哪些好吃的多的地方？不仅汇聚了全国各式各样的美食，还吃的全球各地的风味，比如旧城区二环以里的老字号，三里屯、国贸一带的西餐、日料，五道营、方家胡同、南锣鼓巷等地的文艺小馆，还有全国闻名的小吃。咱们不妨分类细细道来。
老字号，这是北京饮食的一大特色，全国各城市，以北京的老字号为最多，这是历史的沉淀。北京餐饮业的老字号有很多风味，比如鲁菜的丰泽园、同和居、东兴楼，淮扬菜的玉华台、同春园、淮扬春等等，清真菜的鸿宾楼、又一顺、南来顺等等，吃烤鸭的大牌档全聚德和便宜坊，还有湖南风味的大马凯和曲园，以及四川风味的大峨嵋酒家和四川饭店。宫廷风味可以尝试仿膳和听鹂馆，而山西风味则推荐晋阳饭庄以及上海风味的小美味斋。
这些是老风味，还有很多新晋兴起的地标性店铺，比如京菜中的花家怡园与懂事儿，那些接地气胡同家的江浙菜、新荣记沪江香满楼与淮扬府，再比如海天阁，即使是一间粤菜馆，但聘请了京城知名烤鸭师傅袁超英，那种烤鸭外焦内嫩，无论肥而不腻或肉香十足，都远超常规烤鸭店。
至于西餐，它们基本上集中在东三环附近，每个国家都能找到对应类型，如法式大餐一直以来都是人心所向，当年的马克西姆与浮士德，是大家向往之处。不过近几年，对于西餐的人口众多变化，使得这两家的生意也随之下降，而福楼目前被认为是最佳选择。意大利料理则从披萨到牛排，不断吸引着人们，其中Opera、三个mio与stay这样的高级餐厅，以及像意库&igosso这样的特色小店，都值得一试。而寻找西班牙料理，则相对简单，在三里屯花园区域，就能轻易找到十几家可靠选项。
