这就是淮安！10月14日，来自俄罗斯的网红Artem、英国的网红Lucien以及来自意大利的网红Rachele Longhi共同体验苏北重要中心城市淮安，幸福之旅从探寻闻名遐迩的淮扬美食开始！
Artem和Lucien看师傅处理长鱼
早上7点，城市的一天从暖胃的早餐开始。Artem和Lucien找到了一家淮安特色长鱼面馆，这里有师傅现场处理长鱼，吸引了两位外籍网红的关注。“长鱼”是江淮话方言，也叫黄鳝，江淮地区盛产长鱼，肉嫩、味美，营养丰富，在淮扬菜中，长鱼是一道重要食材。
Artem和Lucien吃早餐
“It’s so delicious！”“Very good！”品尝了长鱼面后Artem和Lucien不约而同连连夸赞。
Artem和Lucien吃蒲菜
之后，他们决定去探寻这种神奇食材的由来。他们来到了天妃宫，那里的蒲菜种植者告诉他们，不仅是美味佳蔬，还有治口中烂臭、便秘等多种功效。两位外籍网红现场体验了一把手剥蒲菜。
被两道 淮扬 美食征服后的 Arten 和 Lucian 决定好好了解一下 淮 扬 菜 文化，因此前往了 淮 扬 菜 博物馆。在那里，他们学习到了关于本地水产品及其用途，以及如何制作平桥豆腐，一道经典 的 淡 水 汤 中 的 主 要 食 材。
阿特米斯·李昂尼德 看大厨制作平桥豆腐
通过实地体验并亲自切割豆腐，他们对当地文化有了更深入理解，并感受到了做一顿饭背后的辛勤劳动。在这次旅行中，他们希望能够分享自己的经历，让更多人了解这个独特的地方及其美味食品。这就是他们为什么决定使用影像记录自己的真实体验，以便将这些宝贵时刻与世界分享。
