海外大V解码幸福淮安：淮扬美食之旅
这篇文章讲述了来自俄罗斯、英国和意大利的三位网红Artem、Lucien和Rachele Longhi在10月14日到达中国苏北城市淮安的旅行。他们的目的不仅是体验当地文化，更重要的是探寻闻名遐迩的淮扬美食。
早上7点，Artem和Lucien在一家特色的长鱼面馆开始了一天。这家餐厅以现场处理长鱼而著称，这种被称为“长鱼”的水产品嫩滑且营养丰富，是江淮地区的一道特色菜肴。两位外籍网红尝后对其赞不绝口，并感受到了这种地方风味带来的独特乐趣。
接着，他们前往了一片丰富蒲菜资源的地方。在那里，他们了解到蒲菜不仅是一道美味佳肴，而且还是一种有着多重功效的食材。它能清热利血、凉血，还能治口中烂臭、便秘等问题。两位网红甚至亲手剥了几根蒲菜，体验了农民种植者传承下来的知识。
为了更深入地了解淮扬菜文化，Artem和Lucien决定参观了当地的一个博物馆。在那里，他们得知淮扬菜是中国四大菜系之一，以水产为主要原料，其制作追求本味本色，注重刀工精湛。此外，大厨们还现场制作了一道平桥豆腐，让两位外国友人惊叹于刀工精细与难度巨大。
最后，这三位海外大V决定用影像记录下自己的真实体验，为更多的人展示并推广这份来自东方的小吃街上的珍贵美食。
