在旧日，南京的小吃尤其以夫子庙一带的繁盛著称，那里聚集了二十余家小吃店铺，其中包括新奇芳阁、奎光阁、月来阁、蒋有记、雪园、永和园、六风居、五风居以及德顺居和龙门居等，这些都是享誉一方的小吃馆。其中，干丝与烧饼是南京人喜爱的一种普遍食品。南京的美食种类繁多，如小笼包子、拉面、三明治、小葱油饼、大豆腐涂面汤饺菜包酥油烧饼甜豆沙包鸡面干丝春卷肉烧饅头牛肉汤小笼包馅儿压面蟹黄面长鱼面牛肉锅贴回卤干卤茶鸡蛋糖藕粥等。其中，干丝与烧饼不仅是百姓们难以抗拒的佳肴，也是达官贵族常用来调味的选择，因此，在当时，每个大小菜馆都必然经营这些食品。而在去茶馆品茗时，不论饮食何物，都会先上点干丝，再尝试其他菜肴，但专门销售清茶的地方则罕见。这就是过去南京那些充满生活气息的小吃世界。
