一、酸辣豆花：这是四川成都和乐山等地非常有名的小吃。它的历史悠久，曾经以摊担的形式在城市和农村流传开来，至今仍然受到人们喜爱。
二、凉粉：这是一种川北小吃，也称为旋子凉粉，因为制作时使用的是旋子的方法。与酸辣豆花一样，它们都是由街头摊贩用担子挑着卖给顾客。
三、赖汤圆：这个小吃已经有百年历史了。老板赖源鑫从1894年开始就在成都沿街煮卖汤圆。他制作的汤圆不仅皮薄，而且不露馅，不浑汤，让人吃起来既不粘筷也不腻口。
四、叶儿粑：这是一种来自川西农家清明节传统食品。在1940年，新都天斋小食店将艾馍改制并命名为叶儿粑。这道菜选料考究，工艺精细，有色绿形美、细软爽口的特点，是四川名小吃之一。
五、高脚油条（甜水面）：这种面条是用上等面粉加盐和水揉匀后静置半小时，然后擀成薄片切成宽条，再用两手抓住每根5-6根，将它们拉长到适宜长度后放入沸水中煮熟，然后捞出晾冷，用少许菜油拌匀；可以搭配辣椒油、小磨麻油、二蛋酱油、蒜泥以及芝麻油调味品一起享用。
六、“燃”面：这是一种来自宜宾的小吃，以其独特的风味而闻名遐迩。它选用的材料是本地优质的小麦面条，并且加入了黄芽菜、小磨麻油、芝麻等辅料，在传统工艺下烹饪而成，其特色是松散红亮香味扑鼻兼具辣麻之感，因其无水且易引火故被称为“燃”面。
七、“玻璃烧卖”：这种烧卖采用高筋面的材料，上笼蒸制出来呈现透明状，因此得名“玻璃烧卖”。它具有皮薄肉嫩、新鲜可口的特点，是一种受欢迎的小食佳肴。
八、“夫妻肺片”：“夫妻肺片”的名字来源于一个故事说是在30年代，一对夫妇在少城附近经营凉拌牛肺片，他们因生产精细而深受人们喜爱，这便叫做“夫妻肺片”。
九、“龙抄手”：“龙抄手”的名称并非因为店主姓龙，而是取自当初三个伙计商议开设抄手店时，“浓花茶园”的谐音也寓意生意兴隆。此外，它还有一种特殊的手法，即将多张皮叠加再压，使之成为荷叶状边缘，为人所称道。
十、“珍珠丸子”：“珍珠丸子”，尤其是在北方地区，以肉类制作著称，但在四川则以甜香著称，其中心包裹黑芝麻白糖或其他各种馅心，其外观晶莹剔透，如同珍珠一般令人垂涎欲滴，可作为换换口味的一款选择性餐点提供丰富感官体验。
