在汕头这座美食之都，各种各样的美味让人难以忘怀。从响亮的名声传遍全国的汕头牛肉丸、鱼丸到深受喜爱的蚝烙，再到海鲜小吃，肠粉、春卷和反沙芋等，都让人垂涎三尺。以下是一些推荐的地方和电话，以供大家参考：
牛肉丸：
福合埕牛肉（金新88568856/福平88288418/水仙88232638/碧霞88265178/国新88869316/长江88261877）
玉兰牛肉（玉兰园或东厦路与红领巾路交界88530403）
石榴牛肉（东厦路石榴园）
金新牛肉丸（金新市场对面）
幸运牛肉王（广夏新店88167363）
肠粉：
金新肠粉（长平味千对面88554913，金泰88888670，荷花园88380339，金新中路）
新石小学旁、梅园5栋楼下、侨中立交桥附近的金华肠粉
通心菜鳝鱼肠粉（市政府旁）
米粉、西洋菜汤：
市政府旁
羊火锅：
老许羊火锅外马路原西南通
龙湖医院对面的龙香酒家里的吊干羊脚和脱壳椒盐赤心虾姑，以及鱼头羹和落汤钱，这里的一份落汤钱被誉为全市最好吃。
夜市佳品：
福合市场夜市阿细的蚌、腌蚝以及土豆糕
芝麻杏仁糊：芝麻糊、杏仁糊、小虾片及绿豆糕
小公园爱西干面
西天巷蚝烙
飘香小米 平东街无米馃：顶级无米粿，每个五角！
居住区特色美食：
居平鲎粿：位于居平路与至平路交界的小巷内，是那条巷子里的店铺。
鲎粿及粿汁等。
猪类特产：
猪肠涨糯米：位于法院对面的商店。
猪肚汤及猪脚汤；猪腱子；蚝烙；金瓜烙等。
同益市场内有同益猪肚 汤店提供原味猪耳朵或是做成拖鞋形状的大排骨煮熟后淋上糖醋酱口感诱人，还有鹰嘴鸡蛋黄炒饭。
这些只是众多美食中的冰山一角，更有许多隐藏在小巷里的秘密餐馆等待着探索者去发现。
