九寨沟的木耳，别称黑木耳和光木耳，是一款享誉世界的食用菌。它归属于真菌界，担子菌纲、木耳目、木耳科。这种珍贵的食材呈圆盘形或不规则形状，其直径可达3至12厘米。当其处于新鲜状态时，它柔软而易碎，但干燥后则变得坚硬且具有一定的韧性。
这种营养丰富的食品口感细腻，风味独特，是许多人心仪之选之一。它含有丰富的糖分、蛋白质、脂肪以及多种氨基酸和维生素与矿物质，有助于增强体力，还能益气充饥、轻身强智，并具有止血止痛及补血活血等多重功效。此外，它还含有大量胶体，可以起到良好的清滑作用，对矿山工人和纺织工人的健康保健尤为重要。而且据研究，这种食材还有抗癌以及治疗心脏疾病等潜在功能（欲知更多关于九寨沟特产及其美食，请关注我们的最新资讯）。
如果你计划前往九寨沟旅游，我们提供全方位的旅行服务，从团队游到包车服务，再到酒店预订与特色行程设计，都能满足你的需求，让你在九寨沟享受到最完善的旅游体验。
