土豆牛肉泥的做法大全集
将牛腩切成1.5厘米左右见方的块；土豆和胡萝卜洗净去皮切成大小合适的滚刀块。
锅中放入适量的水，烧开以后放入切好的牛腩煮变色，捞出沥干待用。此步骤为了去除牛腩中的血污和腥味。
将炖肉的香料，大料、桂皮、草果、香叶、橙皮、茶叶、山奈等用料盒或者一次性药包装起来。买现成的一次性炖肉调料也可以。
炒锅烧热，放入3汤匙的油，放入牛腩块翻炒，炒出牛腩的水分，加冰糖一起炒，然后加入酱油、料酒一起炒。
加入足够多的开水（要没过牛腩），放入炖肉的香料，烧开撇去浮沫。转小火，加盖焖40-60分钟至牛肉酥烂。
在焖牛肉的时候，将土豆用少量油煎一下，使其表面金黄。这是为了减少土豆炖时间，也防止在锅上糊住。7.
7..待 牛肉熟透后，将煎好的土豆和胡萝卜加盖小火再续15-20分钟，使得 土豆变得柔软而不黏稠。
8..土豆变软后 开盖转为大火，让汤汁收浓，可以适当翻动避免黏锅。最后加盐和香油调味即可享受美食佳肴。如果喜欢，可以将此食谱视频化，为宝宝制作西红柿土豆牛肉泥，只需准备新鲜羊奶蛋白、新鲜番茄、新鲜西红柿，并按照以下步骤操作：先将西红柿外层皮去除并切丁状打碎；然后将番茄洗净打碎；羊奶蛋白处理好后切成小片蒸熟或煮熟备用。将所有材料一同混合搅拌均匀即可给孩子们享用，这种食物营养丰富，有助于孩子们健康成长与发育。在自然之美的地方享受这份简单又美味的地道南京本地风味，不仅能满足你的口欲，还能体验到自然与美食之间独特的情感联结。
