在合肥步行街上，寻找美食的挑战，我自视甚高，因此选中的不多，但值得一提的是：1. 泸州烤鸭总店的烤鸭，它们不同于其他地方，将卤水作为蘸酱，这展现了它们的自信。这里每天供应数千只鸭子，所以新鲜度和品质都无可挑剔。吃烤鸭其实就是享受那层皮，每一口都是酥脆香醇。然而，我只推荐总店，因为其他分店无法保证每次都能提供刚出炉的佳肴。
潘老板炸鸡，在合肥刚开业，不过你可以查一下它在其他城市的名声。这家曾让我在扬州甘泉路等待一个小时才能享受到一次绝妙体验。我对此深有感触，连续几年以来，每次想再次尝试这类风味，都无法满足我，那时候我才明白，潘老板炸鸡确实是一种难以忘怀的美食经历。在合肥步行街，我又找到了那个令人陶醉的地方，这里位于宿州路与鸳鸯金楼对面的小店，不易被发现。
天下第一臭臭豆腐，它们以长队闻名，你可以尝试一下，那里的豆腐真的很臭，而且全手工制作，所以费时费力。关于臭豆腐，其关键是油和油温，这位老板多年的经验让他掌握得淋漓尽致。他家的油温控制得非常到位，而且所有东西都是现做现卖，加上蒜泥调料，无疑是一个完美结合。不过，由于个性独特，他可能会错过一些顾客。
方燕烤猪蹄，这是我以前极为喜欢的一个点，现在还算不错，或许是因为换人了或者别的事情吧。你可以去亲自体验一下。
泸州烤鸭总店里的烧饼，他们还有两种，一种是子的，里面含有很多油，而另一种则介于烧饼和火烧之间，更脆一些。价格仅需两块钱！这个价格里带有肉馅，而且是用纯净油炒制，是泸州烤鸾总店独有的好处。不论如何，只要你来到这里，就一定能找到这些珍贵之物。
由于我的口味太高，我说不出来更多的话题，比如火锅、串串、烧烤等，但是特别之处并没有什么突出的变化，只是在新鲜程度、食材渠道以及价格上略显优越。如果你想要了解更多，可以去探索。但记住，在合肥步行街，最值得推荐的是潘老板炸鸡、泸州烾拿及他们家的烧饼，你就基本上完成了你的美食旅程了。
