澳大利亚公派留学实用美食指南
在澳大利亚的公派留学生活中，合理安排饮食是非常重要的。虽然澳洲没有自己独特的特色菜肴，但华人食品店和超市提供了丰富的亚洲食品和蔬菜，让学生们能够享受到中国美食。此外，墨尔本附近著名的Queen Victoria Market、Richmond、Footscray以及Springvale等地的农贸市场也为学生们提供了高品质且价格适中的蔬菜采购机会。
以下是一些经济实惠且营养均衡的日常饮食建议：
饺子：饺子不仅简单制作，而且成本低廉。面粉可以从超市购买，每两块钱就能买到两公斤面粉，这足够包十个饺子。一顿饭吃十四五个饺子，即可供六人分餐。如果有剩余，可以将生饺子放冰箱上层冷冻待后使用。
卤牛肉：通过卤制牛肉并配以花椒、大料等香料，再搭配酱油、盐、生姜、大蒜、小苏打和辣椒油，便能制作出一道风味独特又经济实惠的小吃，一公斤牛肉只需六七块钱，可供几天内享用。
熟虾：市场上的虾仁价格不高，一公斤大虾售价约为十几块，小虾则更便宜，有时甚至只要十一块人民币。大或小都可根据自己的口味选择，并用于炒饭或做成凉拌菜。
涼拌小菜：如腐皮啦、海带丝啦及牛百页啦等，都是低成本、高效益的一种选择。在异国他乡，还能尝试一些地道的小葱拌豆腐之类的手工凉菜，为生活增添多彩多姿。
通过这些简单而经济实惠的方法，不仅能够满足日常膳食需求，还可以保证营养均衡，同时节省开支，使得每年的衣物费用维持在2000澳元左右。这对于追求既要健康又要节俭生活方式的人来说，无疑是一项宝贵的心得体会。
