Bludsos BBQ，位于Los Angeles的Compton地区，这家常年人满为患的烤肉店因其德克萨斯风味的烤猪肋骨、牛腩和鸡肉而闻名。虽然排队时可能有些无聊，但鲜嫩的牛腩、独特烤制的猪肋骨以及沾满甜酱的香肠完全值得等待。别忘了尝试他们家的香蕉布丁。如果你在这里享用完美美食后还觉得不够，那么一定要留意一下周边环境，因为这也是一个非常受欢迎的地方。
营业时间：周二至周四早11点至晚8点；周五至周六早11点至晚10点；周日下午12:30至晚7:00
地址：811 S Long Beach Blvd, Los Angeles
BrisketTown，位于纽约市布鲁克林区。这家由网络记者Daniel Delaney创办的人气高涨，尽管看起来他并不像传统德式烤肉的最佳代言人，但在BrisketTown，他也算是“称霸一方”。他采用最传统方法，在大块牛肉上撒上盐与胡椒，然后将其放在橡木生成火上熏煮15个小时。大块深粉色的牛腩和鲜嫩有汁猪肋骨配以蒜蓉味羽衣甘蓝碎土豆沙拉，再撒上腌芥籽焦糖洋葱丝，是一次绝妙体验。
营业时间：每天晚6:30至9:30
地址：359 Bedford Ave, Brooklyn
CorkScrew BBQ，隐藏在休斯顿北部的一个五彩斑斓拖车里。这家提供令人垂涎烟熏牛腩、香辣猪肉肠及熏火鸡。您可以选择多种不同类型的烧烤然后放入拼盘，或让厨师为您制作三明治或墨西哥玉米卷。在此基础之上，加一份派坐在拖车旁野餐桌静静享受，一种非常惬意的情境。
营业时间：每天早11点至下午6点
地址：Old Town, 22608 Keith Street, Spring, Texas
Franklin BBQ，因其高人气常常需要耐心等待，不过这也是许多来此游客的一部分建议提前前往，并带着舒适折叠椅（有时候可能要等三个多小时）。服务员会负责取菜，还会有专门人员递送啤酒。如果对什么都不要的话，最好直接告诉服务员。但是，如果喜欢所有东西，那就没有任何问题了。外皮脆炸内软，每片都是神仙般美味。
营业时间：每天早11点直到卖完
地址：900 E 11th St, Austin, Texas
Kreuz Market，在小镇Lockhart上的Kreuz Market自1900年起一直经营，不仅因为它被认为是最好的德式烧烤之一，而且因为它经历了一百多年的考验依然保持初衷——香嫩可口牛胸肌，以及脂滴溢出的香辣汉堡，这些都是经典之选。
营业时间：星期一到星期六早10:30至下午8:00；星期日早10:30至下午6:00
地址：619 North Colorado Street Lockhart TX
