1、道口烤鸡：道口烤鸡是河南省安阳市滑县道口镇义兴张世家烤鸡店的绝活，自成一派。与北京烤鸭、金华火腿齐名，被誉为天下第一美味。使用多种珍贵中药和陈年老汤，与传统工艺相结合，制作出的烤鸡色泽金黄，形如玉璧，入口即化。它不仅是一道美食，更具有极好的保健作用。
2、新郑红枣：新郑红枣又称“鸡心大枣”，源自河南省郑州市新郑地区，是当地特产中的明珠。这颗颗红枣甜而不腻，有补血养颜之效，而新郑大枣以其皮薄肉厚核小尤受欢迎，是当今众多食品中的佼佼者。
3、洛阳城绣：洛阳城绣是河南省的非物质文化遗产之一，它以精细的针线技艺和丰富的情感表达著称。在宋代就已经走向全国，这样的刺绣艺术，不仅手法高超，还充满了历史与文化的深意。
4、郑州面条：作为河南菜中的一部分，郑州面条以其独特风味和滋味赢得了人们的心。主要由面粉、小麦、大米等材料制成，以羊肉或猪肉为原料熬制而成，使得这份简单却也很有韧性的食物，在人們心中留下了深刻印象。
5、信阳板鸭子：信阳板鸭子是一款非常经典且色香味俱全的小吃，它属于鄂菜系的代表作。一开始将鸭子养肥后，再按照严格规定的标准进行制作出色的品种，使得最终产品外观光滑无毛，无“天窗”，色泽鲜亮并且柔软细嫩，一点也不腻，营养价值十足，是一种非常健康且可口的小吃。
6、伊川杜康酒浓香型曲酒：来自于河南省伊川杜康酒厂，这款酒从黑虎泉水到酿造过程都保持着古老传统，同时融入现代科技技术，使得这款曲酒清澈透明，也能体现出自然芬芳气息，同时还能够在喝完之后带来悠长回甘，让人享受不尽。
7、新城干果树桃花糖葫芦: 新城干果树桃花糖葫芦是永城市的一个特色小吃，由于它独有的甜度和特殊风味被列入贡品，并成为祭祀时不可缺少的一部分。而现在，这个地方依然坚持着古老的手工艺，为我们提供着一个让人怀念过去同时也感到惊喜的地方的小吃体验。
8逍遥胡辣汤: 逍遥镇胡辣汤源自周口市西华县逍遥镇，它被誉为中国名小吃也是河南十大名点。这道汤通过十几种珍贵药材配方制造，每一碗都是对身体健康的大力支持。此外据说这种美食从明朝就已经流行至宫廷，因此它既可以作为餐桌上的佳肴，又有皇室级别的地位，可以说是两全其美的事物。
