1、道口烤鸡，源自河南省安阳市滑县的道口镇，是一道深受喜爱的传统美食。它与北京烤鸭和金华火腿齐名，被誉为“天下第一鸡”。制作时会用上多种珍贵中药和陈年老汤，这使得成品烤鸡色泽鲜艳，如同古代的元宝一样，入口即化，带有淡雅而不失醇厚的味道。它不仅是一顿美味的餐点，更具有很高的保健价值。
2、新郑枣子，以其甜美如蜜而著称，是河南省郑州市新郑的一大特产。新郑枣子以皮薄肉厚、核小、味甜闻名于世，被人们广泛欢迎，它们被誉为“灵宝苹果潼关梨”的佳果，与其他水果相比，其补血养颜和健脾之效更胜一筹。
3、河南绣品是中国悠久历史中的一个重要文化遗产，它以精细的手工艺和严谨的情感展现着中华民族独特的情感表达方式。在宋朝就已经获得了全国性的认可，现在依然享誉世界。
4、郑州面条是河南地区最受欢迎的小吃之一，以其劲道且回甘满意闻名遐迩。面条中主要配料包括羊肉丝香菜等，这些材料经过精心挑选并根据秘制方法炒制而成，使得每一次尝试都能体验到不同的风味。
5、信阳板鸭是一种非常受到赞赏的地方特色菜肴，它属于鄂式菜系。板鸭制作过程需要将饲养充分肥育后的鸭子按照严格规范进行处理后才能食用，成品外观整洁无毛，无空气缝隙，同时肉质细嫩油脂丰富，每一口都是对食材质量极致追求的体现。
6、伊川杜康酒生产于位于洛阳龙门附近的地方，该地因其黑虎白虎泉自然资源而闻名，而杜康酒则利用这些自然资源酿造出清冽透明柔润芳香又醇正甘美的一个个小瓶酒，每一次饮用都能感觉到一种悠长回响般的情怀所在。
7、新城干枣作为永城市丰庄区的一大特色产品，在明朝已被列为贡品，并曾经成为天坛祭祀必备物资，其纯净无瑕与深邃滋味让人难以忘怀。
8、“逍遥胡辣汤”则来自周口市西华县逍遥镇，是中国乃至世界知名的小吃之一。这款汤料中含有十余种珍贵药材，为宫廷饮品曾一度获得封号，其独特香辣风味令人垂涎三尺，同时还具有很好的滋补效果，让人既享受了快乐，也健康了身体。
9、“怀山药”是专门用于治疗脾胃虚弱以及肝肾不足的问题的一种常见草本植物，它生长在河南省焦作市，因此也叫做焦作山药或简称怀山药。这类植物不但可以当作食物使用，而且没有副作用，对任何年龄段的人群都适宜，有助于改善身体状况，是典型的“药食同源”。
10最后，“潢川空心贡面”，这是一种由河南省潢川县生产的大众喜欢的小吃，以国家地理标志产品身份驰骋全省，从唐朝就开始流传至今已超过千年历史，其中选择优质小麦粉及芝麻油等原料，再经历百遍揉搓手工技艺之后，便呈现出轻盈如丝且耐煮不粘等特殊性能，让每一位尝者都留下难忘印象。此外，由于每根面条内部微孔设计，使得此食品更加耐嚼且爽口，不论何时何地，都能尽情享受此美好之物。
