中国何时恢复出境游？这不重要。旧金山的12道美味风光，随着时间的流逝而闪耀，它们是：酸面团、螃蟹路易、爱尔兰咖啡、幸运饼干、乔皮诺、皮斯科冲床、绿色女神酱汁、Ghirardelli巧克力等，讲述了它们如何在这里生根发芽，以及你可以在哪里尝试它们。
酸面团
这种坚硬而耐嚼的面包，在旧金山有着特殊的故事。它源远流长，可追溯到古代，但是在这里，它获得了一种独特的风味。这与一种只能在这个城市中茁壮成长的一种细菌有关。在一个名为Boudin Sourdough Bakery & Café的地方，你可以观看制作过程，并品尝这些传统的美食。
螃蟹路易
当天气炎热时，最令人满意的一餐就是这种冰镇沙拉，这包括珍宝蟹肉、新鲜西红柿和芦笋等。它可能是在1914年首次供应于Solari餐厅，但也有说法称其是由Victor Hirtzler于1910年创造于圣弗朗西斯酒店。你可以在Swan Oyster Depot或Scoma's at Fisherman's Wharf尝试它。
爱尔兰咖啡
虽然不是旧金山本地产物，但海湾边地区确实使这种舒适且香浓饮料普及起来。据说1952年的某个晚上，一位旅行作家Stanton Delaplane与一位老板Jack Koeppler合作，成功复制了爱尔兰的一个原版配方至今，该配方仍被Buena Vista Café提供，每天大约卖出1000份。
幸运饼干
在享用完午餐后，您一定会想吃一些传统甜点。但令人震惊的是，这些松脆并且充满秘密信息的小饼干，其起源并不像人们想象得那么简单。尽管有人认为它们来自日本，而另一个故事则指出洛杉矶的一位华裔美国人David Jung于1918年将圣经段落塞进这些饼干中分发给失业者。在旧金山唐人街，有一家名为Golden Gate Fortune Cookie Factory的地方，您不仅可以看到两个女人如何把财富塞入饼干，还能购买不同口味的盒子。
乔皮诺
这道菜虽然不是由意大利渔民发明，但他们以自己的特色使其成为新加坡人的独特美食，他们捕鱼并用日常剩菜制作ciuppin（意大利渔夫炖菜）。最终，将珍宝蟹腿和爪子作为装饰性的点缀加入其中，通常伴随着酸面团一起食用，以吸收残留物。在Hog Island Oyster Co.或Sotto Mare您都能找到这道乡村海鲜炖菜，是很多人认为这是这座城市最佳之一。
皮斯科冲床
地位至关重要，因此酒精成了地位象征。这家台球沙龙自1854年开业以来，就以广受欢迎的Pisco Punch而闻名，其中主要成分包括秘鲁出口的大理石葡萄白兰地；柠檬汁；以及菠萝——还有可能是一小撮可卡因。不过，由调酒师Duncan Nichol于1926年带走他的配方后，这个饮料就消失了直到1970年代，加州历史学会发现了一个版本，使之重新出现。今天，这些天你很难在许多菜单上找到它，但是Comstock Saloon是一个例外，那里提供原始版本的人类创造力的奇迹。
