在上海外滩，这个充满历史与文化气息的区域，除了它那独特的地标建筑和美丽的夜景之外，还有一种无法用眼触视、只能用味蕾感受的“风情”。这里有着一系列让人回味无穷的美食，让每一次品尝都像是对这座城市的一次深情款待。今天，我们就来一起走近这些让人心动的小吃，看看它们是如何以自己的方式，讲述着上海故事。
瓦罐煨汤：南昌米粉的另一面
在南昌，有句俗话：“不吃南昌米粉和瓦罐汤妄为南昌人。”这是因为这两者在当地享有极高的地位，就像是一道不可或缺的菜肴。瓦罐煨汤使用古老的煨制工艺，以土质瓦罐为容器，将原汁原味保留下来，是一种营养丰富又难忘的小吃。
南昌米粉：白糖糕中的另一种韵味
南昌米粉声名远扬，它洁白细嫩，在明火上加以翻炒，放入酱油、辣椒粉、青菜等配料，让出的是一股浓郁而不腻的香气。这种小吃既便捷制作，又能体现出传统风味，是游客必试之选。
白糖糕：江西五大传统名点之一
这是一种在江西民间流行已久的小吃，从明清时期开始，便成为茶铺常备佐茶佳肴，被誉为“江西五大传统名点”。其纯净且甜润，与午后泡茶相得益彰，每一次尝下，都仿佛回到了古老岁月中的一刻。
螺蛳烤肉：烧烤摊上的绝活
在上海外滩附近，不论何时都能找到热闹非凡的大排档，那里挂满了串串香喷喷、色泽诱人的螺蛳。在那里，你可以品尝到新鲜出炉的大虾、小龙虾以及各种各样的海鲜，但最吸引人的莫过于那些被精心烹调至金黄酥脆的小贝壳——即著名的小螺蛳。
粘羹（福羹）：元朝遗韵
粘羹，也称福羹，其历史悠久，可追溯至元朝。这道小菜因其独特而醇厚的口感，一经入口，便令人沉醉其中，如同品尝了一段时间长短的人生篇章，每一个咬下去，都带给你不同的感觉和记忆。
