在旧时，南京的小吃尤以夫子庙一带最为盛行，那里汇聚了二十余家小吃馆，每一家都有其独特的美味，如新奇芳阁、奎光阁、月来阁、蒋有记、雪园、永和园、六风居、五风居等。这些名店中，不乏干丝与烧饼，这两种食物是南京人喜爱的大众食品，它们不仅被普通百姓所青睐，也是达官显贵们常用的调味品，因此，当时的大小菜馆几乎无不提供干丝和烧饼。
除此之外，南京还有许多其他美味小吃，如小笼包子、拉面、三明治、小葱油饼豆腐涂抹汤面饺菜包酥油炸鸡蛋甜豆沙包鸡肉干丝春卷牛肉汤压面蟹黄面长鱼面牛肉煲贴回卤粉卤茶蛋糖藕粥等。其中，干丝与烧饼不仅受欢迎，而且还是当地居民日常生活中的必需品，无论是在大型餐馆还是在茶馆，都能找到它们的身影。甚至有些专门出售清茶的地方也会放弃销售这类食品，因为人们通常会先尝试几口干丝，再享用其他食物，而不是反过来说。
