汕头美食的丰富多彩，让人难以忘怀。从响誉的汕头牛肉丸、鱼丸，再到蚝烙、海鲜，以及肠粉、春卷、反沙芋等小吃，品种繁多，琳琅满目。以下是部分美食及其地址和电话，以供参考：
首先，我们来看看牛肉丸。在福合埕有几家著名店铺，如金新88568856/福平88288418/水仙88232638/碧霞88265178/国新88869316/长江88261877，这些地方都能找到高质量的牛肉丸。而玉兰牛肉在玉兰园或东厦路与红领巾路交界处开设，有着不错的口碑。石榴牛肉则位于东厦路石榴园，而金新牛肉丸就在金新市场对面，是一处不可错过的地方。此外，还有幸运牛肉王（广夏新店88167363），也是市内知名之选。
再来说说肠粉。金新肠粉在长平味千对面开设，有两个分店：88554913和88888670。此外，还有荷花园88380339和金华肠粉，这些都是当地人推荐的地方。而通心菜鳝鱼肠粉，在中山路春梅里转弯处，是一个值得一试的地方。
此外，不可忽视的是米粉和西洋菜汤，它们可以在市政府旁边找得到。而老许羊肉火锅，在原西南通附近，也是一个热门选择。此外，龙湖医院对面的龙香酒家，更是提供了吊干羊脚、脱壳椒盐赤心虾姑、鱼头羹以及落汤钱。这其中，落汤钱尤为出色，被认为是全市最好的之一。
夜晚时分，如果你想尝试一些特色夜市食品，那么福合市场夜市中的阿细就绝对是个好选择，他提供蚌类、小吃以及土豆糕等各种美食。而芝麻杏仁糊，则可以在福平路8276678或者东厦路8321917找到，他们提供各式各样的芝麻糊、杏仁糊以及虾片等。
如果你想要尝试一些传统的小吃，那么小公园爱西干面绝对值得一试。而西天巷蚝烙同样是一道不能错过的佳肴。此外，在平东街上，无米馃（皇朝阁对面）提供着顶级无米粿，每个五角大！
最后，如果你喜欢鲎粿，那么居平鲎粿（居平路与至平路交界的小巷子里）就是你的好去处。他还提供鲎粿及相关配料，此乃一款独特且不容错过之佳饺。
总而言之，无论是在白天还是晚上，都有许多美味等待着你的发现，只要勇于探索，就一定能够体验到真正的汕头美食风情。
