在汕头这座美食之城，各种各样的美味让人难以忘怀。牛肉丸、鱼丸、蚝烙和海鲜是这里的代表性佳肴，而肠粉、春卷和反沙芋则是小吃的精髓。以下是一些推荐的美食及其地址和电话，让你可以一探究竟：
牛肉丸：
福合埕牛肉（金新88568856/福平88288418/水仙88232638/碧霞88265178/国新88869316/长江88261877）
玉兰牛肉（玉兰园或东厦路与红领巾路交界88530403）
石榴牛肉（东厦路石榴园）
金新牛肉丸（金新市场对面）
幸运牛肉王（广夏新店88167363）
肠粉：
金新肠粉（长平味千对面88554913，金泰88888670，荷花园88380339，金新中路）
梅园5栋楼下、新石小学旁、侨中立交桥附近的金华肠粉
中山路春梅里转弯处的通心菜鳝鱼肠粉
市政府旁的米粉和西洋菜汤，
外马路原西南通的老许羊肉火锅，
龙湖医院对面的龙香酒家，
吊干羊脚、脱壳椒盐赤心虾姑、
鱼头羹和落汤钱。
特别的是，那里的落汤钱被誉为全市最好吃。
福合市场夜市阿细的小吃，如蚌、
腌蚝以及土豆糕。
芝麻杏仁糊可选择福平路8276678或东厦路8321917，
品尝到优质的芝麻糊、杏仁糊和虾片，以及绿豆糕。
小公园爱西干面提供了一种不同的口感体验。
而在西天巷，你可以找到经典的小吃——蚝烙。
飞香小米则提供了另一种风味，而无米馃位于平东一街皇朝阁对面，是众多食客争相推荐的一处地方，其无米粿五角一个堪称绝品！
居平鲎粿位于居平路与至平路交界那条巷子里，不要错过这家的鲎粿及粿汁！
最后，在猪肠涨糯米那家店铺内，可以享受到猪肚汤、小麦饭团以及其他传统美食。而同益猪肚汤则以其原味猪脚 汤及特色食品如蚝烙而著名。
