淮扬汤饼
淮扬汤饼是上海最受欢迎的小吃之一，其源远流长，历史悠久。传说这种面点早在明朝就已经出现，但至今仍然保持着它独特的口感和风味。淮扬汤饼以其软糯的馅料和薄脆的皮层而闻名，尤其是那份特殊的酱料，让人一尝难忘。这道菜通常会搭配清淡、微甜的一碗汤一起食用，这种搭配让人回味无穷。
生煎包子
生煎包子又称“油条烧卖”，是一种非常经典的小吃，它们不仅形状可爱，而且每一口都是一个小惊喜。它们通常由米粉或豆浆做成，并且在蒸汽中烹调，使得外皮鲜嫩多汁，而内部则充满了各种肉类、蔬菜等填充物。一边咀嚼，一边感觉到热气腾腾，那股香气更是让人垂涎三尺。
虾仁粥
虾仁粥作为一种温暖舒适的小吃，在上海冬日里尤为受欢迎。它以大白米为主材料，加上新鲜虾仁以及一些香料，经过慢火熬制后，形成了一锅丰富多样的粥饭。此外，还可以根据个人口味添加其他配料，如葱花、姜片等，以增加香气和营养价值。
南翔鸡蛋捞面
南翔鸡蛋捞面是一道流行于民国时期的小吃，它深受市民喜爱。在这道面食中，细腻滑顺的地瓜粉丝与清爽透亮的鸡蛋相结合，每一次翻炒都能达到最佳口感。而且，这道菜还可以根据个人喜好加入不同的蔬菜或肉类，比如豆芽、菠萝或者肥肠等，从而增添更多层次。
黄焖鱼头
黄焖鱼头，也被称作“金华鱼头”，是一种高档餐饮中的特色小吃。在制作过程中，将新鲜的大鱼头放入锅中，用黄焖酱油进行腌制，然后用水蒸熟，再撒上大量葱花和姜丝，最终将其倒入盘子中。这道菜色泽诱人，不仅因为外观漂亮，更因为每一口都散发出浓郁的醋香，是一次享受视觉与味觉双重盛宴。
