上海小笼包
上海小笼包是中国传统的小吃之一，它的形成可以追溯到清朝时期。早期的小笼包主要由面粉、肉末、蔬菜和豆瓣酱等成分制成，后来逐渐发展出了多种口味，如红烧肉、小黄鱼和香菇等。最具代表性的要数红烧肉小笼包了，这是一种将鲜嫩的猪肉煮熟，然后切片，与面糊混合，再加入适量的调料，最后用蒸锅蒸熟而成的小粘米团子。
南翔鸡球
南翔鸡球，又称为南翔云吞，是一种以鸡胸肉为主材料制作而成的小食品。在制作过程中，将鸡胸肉与面粉混合，并加上适量的水搅拌均匀后，用手揉捏至成为细腻弹性的大型饺子皮。然后将馅料装入饺子皮内，最后放入油锅中炸至金黄色呈现出光泽。
外滩烤鸭
外滩烤鸭是上海的一道名菜，以其独特的烹饪方法闻名遐迩。外滩烤鸭采用新鲜活好的肥鹅作为原料，将其在特殊设计的大铁架上通过高温快速燃烧，使得鹅皮变成了金黄色的脆皮，而内部保持嫩滑。此外，还有著名的地方如老字号“行知楼”提供着这道绝佳美食。
虾仁排骨汤
虾仁排骨汤又被称作“虾儿排骨”，它源于上海本地的一个特色菜肴。这道汤使用的是新鲜排骨和虾仁以及一些其他辅助材料，如姜丝、大葱、姜块等进行熬制，使得整个汤底具有浓郁且不失清爽感受。这种美味也常常伴随着家庭聚餐或宴会场合出现，为人们带来了满满的情谊与欢乐。
沙县月饼
沙县月饼又叫做“八宝酥”，以其丰富多样的馅料和独特风味受到广泛喜爱。这款月饼通常由薄脆底层搭配各种甜品馅料如红枣、桂花糖果及其他五谷杂粮组合而成，每一口都能感受到不同口感上的享受，这使得沙县月饼成为节日中的必备佳肴之一，不仅在国内，也深受国外游客青睐。
