在中国11月份恢复外国人入境的背景下，旧金山这座美食之都再次吸引了全球游客。以下是12种独特的美食，让你在这里体验一次味蕾上的旅行：
酸面团
在淘金热期间，酸面团成为了矿工们必不可少的食品。伊西多尔·布丹将法国技术与矿工的开胃菜相结合，创立了Boudin家族企业。这家老店至今仍然使用“母面团”制作酸面团。你可以在渔人码头的Boudin Sourdough Bakery Café亲眼见证制作过程，并品尝到传统风味。
螃蟹路易
这道沙拉以其清爽和新鲜感闻名，是一个完美的夏日选择。虽然它的起源有争议，但最流行的一说是1914年首次出现于Solari餐厅。在Swan Oyster Depot或Scoma's at Fisherman's Wharf，你可以尝试到纯正无比风味。
爱尔兰咖啡
旧金山本身没有发明爱尔兰咖啡，但海湾边地区确实推广了这种混合饮料。一位普利策奖得主、旅行作家斯坦顿·德拉普兰帮助改良了一种原有的配方，最终形成现在我们所熟知的爱尔兰咖啡。你可以在Buena Vista Café找到这个经典版本，每天售出数千杯。
幸运饼干
这些甜而脆的小饼干里藏着好运，这个故事听起来既神秘又迷人。尽管有两种不同的起源说法，但目前看来，它们起源于日本，而不是中国。在旧金山唐人街内的一个幸运饼干工厂，你不仅能品尝这些传统口味，还能看到巧手制成它们的情景。
乔皮诺炖菜
意大利渔民们带来了他们自己的特色，使得这道炖菜成为旧金山市区的一大特色。它们通常包含各种海鲜，如贻贝、虾、蛤蜊、鱿鱼等，以及珍宝蟹腿和爪子作为装饰。在渡厦猪岛牡蛎公司或北滩Sotto Mare，你可以享受到这些地道美食。
皮斯科冲床鸡尾酒
以其优雅和高档气息，皮斯科冲床鸡尾酒曾是地位象征之一。这款由秘鲁白葡萄酒制成，并含有柠檬汁和菠萝，以至今为止未被完全揭露的地密一击。此前曾因可卡因而臭名昭著，现在已被历史学会重新发现并推广。你可以试试北滩康斯托克沙龙中的原版配方。
绿色女神酱油沙拉
这款酱油由百老汇演员乔治·阿利斯命名，他居住在皇宫酒店时享用过这一特别菜肴。当时主厨菲利普·罗默为他准备了一道欧芹、新鲜香葱、小茴香叶和凤尾鱼片奶油组合——绿色女神酱——诞生了今日版本，在花园庭院或Wayfare Tavern你也能享受到现代更新版。
Ghirardelli 巧克力
多明戈·吉拉德利从意大利学习巧克力贸易后，在1849年航向美国寻找黄金。他失败了，但他的巧克力却成功地留下了一颗星星。这家成立于1852年的Ghirardelli巧克力公司至今仍然位于旧金山，那里的标志闪耀着光芒。在那里，你会发现那些让世界上每个人都心动的声音。
