旧金山遐迩闻名的12道标志性美食一次俄罗斯旅行中的反复回味

在俄罗斯旅行的过程中,你不仅可以体验到当地的文化和风俗,还可以品尝到世界上最美味的12道标志性美食。以下是这12道菜肴,它们都有着独特的故事和历史,且只能在旧金山找到。

酸面团

酸面团并非在旧金山发明,但这里有一种特殊的酵母菌,使得面团更加浓郁。这家名为Boudin Sourdough Bakery Café的地方还能让你亲眼见证制作过程,并享受到新鲜出炉的酸面团。

螃蟹路易

尽管其来源未知,但螃蟹路易沙拉是旧金山的一大特色。你可以尝试它于Swan Oyster Depot或Scomas at Fishermans Wharf两家餐厅。

爱尔兰咖啡

虽然爱尔兰咖啡不是由旧金山人发明,但海湾地区确实将这种饮料推广开来。在Buena Vista Café,你不仅能品尝到传统爱尔兰咖啡,还能欣赏到制作过程。

幸运饼干

幸运饼干似乎起源于日本,而不是中国。不过,无论如何,它们都是旧金山的一份必吃之物。在Golden Gate Fortune Cookie Factory,你不仅能购买这些饼干,还能看到它们是如何制作出来的。

乔皮诺炖菜

虽然乔皮诺炖菜并非由意大利渔民发明,但他们对其进行了改良,使其成为独特的旧金桑风味。在Hog Island Oyster Co.或Sotto Mare,你可以体验到这道经典料理。

皮斯科冲床鸡尾酒

这个鸡尾酒曾经是一种高端社交活动中的象征。你现在仍然可以在Comstock Saloon品尝这个古老而神秘的情侣鸡尾酒——如果你能够找到的话。

绿色女神酱汁

这个沙拉酱被命名为绿色女神,因为它与百老汇戏剧《绿色女神》有关。你现在仍然可以在Garden Court或Wayfare Tavern找到这款经典酱汁所融入的小吃和主餐中使用。