海外大V解码幸福淮安：淮扬美味之旅
10月14日，俄罗斯网红Artem、英国网红Lucien和意大利网红Rachele Longhi齐聚苏北重要中心城市淮安，共同探寻闻名遐迩的淮扬美食。
早上7点，他们在一家特色长鱼面馆开启了这一天。Artem和Lucien被师傅现场处理长鱼所吸引，这里的“长鱼”又称黄鳝，是江淮地区盛产的嫩肉多、营养丰富的佳肴。在这里，“全鳝席”是独有的风味，深受喜爱。
品尝完长鱼面后，两位外籍网红不约而同赞不绝口：“It’s so delicious!” “Very good!” 长鱼面中，还有一道常备菜——蒲菜，这让他们对这道传统佳肴产生了浓厚兴趣。
随后，他们前往采摘蒲菜，并了解到天妃宫蒲菜以株型高大、清香爽口著称。种植者向他们介绍，不仅是一道美味佳蔬，更是一种良药，可以清热利血、凉血等，有助于治疗多种疾病。两位网红亲手剥蒲菜体验了一把。
征服了两道美食后的Artem和Lucien决定深入了解淮扬菜文化，因此来到了专门展示这种美食文化的博物馆。在那里，他们学习到了更多关于水产为主料材，以及制作追求本味本色的知识。最后，大厨现场制作平桥豆腐，让他们感受到了刀工精湛与难度巨大的过程。
"看起来很容易，但真正自己做起来不容易呀！”“好难！” 在体验过切豆腐之后，两位外籍友人由衷感慨。这次旅行使得他们更加确定要用影像记录下自己的真实体验，以便更多的人了解并品尝正宗的淮扬美食。此行，对于阿特姆·米哈伊洛维奇（Artem）、卢西恩·威尔逊（Lucien）来说，无疑是一个充满收获与快乐的经历。而对于那些渴望探索中国地方文化与美食的人们来说，也许可以从这次旅行中获得灵感，为自己的未来之旅打下坚实基础。
