一、酸辣豆花：这是四川成都和乐山等地的传统小吃，历史悠久。人们通常在摊位上购买，以其独特的风味享受。
二、凉粉：又称川北凉粉，通过旋子打制而成，这种小吃以担子为载体，在街头巷尾流动销售。
三、赖汤圆：这是一款百年老店的小吃，自1894年起便开始在成都出售。它以不烂皮、不露馅和不浑汤著称，是一道经典美食。
四、艾粑（叶儿粑）：这个小吃源于川西农家清明节的传统食品。1940年，它被改造成了现在我们所知的叶儿粑，并且在四川名声大噪。
五、甜水面：这种面条用上等面粉制作，每次揉制半小时后擀成薄片，再切成宽条，然后两手抓住每根5-6根条，将其拉长至适当粗细后煮熟。调料方面则有多种选择，如辣椒油和复制甜红酱油等，使得口感既爽滑又香脆。
六、大米糕（燃面）：这一款特色小吃选用本地优质水面的材料，以宜宾黄芽菜、小磨麻油等辅料进行加调，有着松散红亮色泽和香味扑鼻之特点，因可燃性而得名“燃面”。
七、玻璃烧卖：制作过程中使用的是高级面粉，小白菜猪瘦肉以及胡椒末等原料，用沸水稍微煮一下再蒸熟，有着皮薄馅嫩的特点，是一种非常受欢迎的小吃。
八、高级夫妻肺片：相传30年代有个男子名叫郭朝华与妻子一起经营此品，他们亲自操作走街串巷提篮叫卖，因此被称为夫妻肺片。此外，现在他们已经将牛肉心舌肚皮作为主要原料，以保持原有的风味。
九、龙抄手：虽然名字里没有“龙”，但因为取自“浓”音，所以就这样命名。这是一款皮薄馅嫩的小吃，可以搭配各种佐料来享用，其品种繁多是众所周知的事实之一。
十、三鲜丸子：这是一种常见于北方地区的小吃，但四川也有自己的版本，即甜香丸子，它包裹黑芝麻白糖馅心，并外层覆盖糯米颗颗晶莹剔透，一尝即知是不同的风味世界。而且由于它能替换其他辛辣食物，让人难以抗拒去尝试一次或多次。此类美食展示了不同地域对相同类型食品如何创造出独具特色的新变体，从而丰富了我们的饮食文化生态系统。在这里，我们可以看到不同地方的人们如何根据自身习惯与资源，将某些基本元素转化为具有地域特色的一系列产品，如北京的炸酱面或者上海的小笼包——这些都是我们日常生活中的重要组成部分，不仅让我们的味蕾得到愉悦，还增加了生活的情趣与乐趣。
