土豆牛肉泥的做法大全集
将牛腩切成1.5厘米左右见方的块；土豆和胡萝卜洗净去皮切成大小合适的滚刀块。
锅中放入适量的水，烧开以后放入切好的牛腩煮变色，捞出沥干待用。此步骤为了去除牛腩中的血污和腥味。
将炖肉的香料，大料、桂皮、草果、香叶、橙皮、茶叶、山奈等用料盒或者一次性药包装起来。买现成的一次性炖肉调料也可以。
炒锅烧热，放入3汤匙的油，放入牛腩块翻炒，炒出牛腩的水分，加冰糖一起炒，然后加入酱油、料酒一起炒。
加入足够多的开水（要没过牛腩），放入炖肉的香料，烧开后撇去浮沫。转小火，加盖焖40-60分钟至牛肉酥烂。
在焖牛肉的时候，将土豆用少量油煎一下，使其表面金黄。这是为了减少土豆炖时间，也防止土豆糊在锅上。
待牛肉炖烂时，将煎好的土豆和胡萝卜加盖小火再炖15-20分钟，使得土豆变软了。
土豆变软后，用大火让汤汁收浓，可以适当翻动避免黏锅。最后加盐和香油调味即可。
以下为几种不同的西红柿泥食谱：
1番茄与地瓜
使用地瓜与番茄来制作地瓜番茄泥，这两种食材都需要捣碎。
番茄不仅能够促进消化，还能美容养颜，更富含多种维生素，有助于宝宝身体发育。
2山药
使用山药与 牛奶 来制作山药粥，这需要将 牛奶 与 山药混合蒸熟。
山药含有丰富淀粉蛋白质以及黏液质等成分，与 牛奶 搭配进食能够起到健脾开胃作用。
3 豆腐
使用 豆腐 与 牛肉 来制作 豆腐 牛肉粥，这亦需将 豆腐 切碎并与 牛心搭配进行蒸熟。
豌菜含有的营养物质比较丰富，比如植物蛋白及矿物质，为宝宝提供多样营养，有利于牙齿及骨骼发育强健。
