肉包谷粑，峨眉山的美食佳肴。首先，将细腻的包谷粉与温水混合，调至适宜的稠度，然后加入猪肉颗粒及精心挑选的香料，充分拌匀，使其在口感上融合得淋漓尽致。在此基础上，用手捏成小巧的手工艺品状，再将它们平放于拗子（平锅）之上，用火烙至表面呈现出金黄酥脆的外观。
随后，将这些美味的小吃置于炉中周围，以微妙的热量烘烤，让其内外兼修、香气四溢。这时，令人垂涎三尺的情境便形成了：一边是热气腾腾，一边是香味扑鼻，即使是在远处也能清晰地闻到那诱人的风味。最后，当你拿起这份色泽金黄、形态各异的小吃，并且轻轻咬下，那瞬间传来的声音“嗤”不仅代表着食物被咬破，更承载着满足和喜悦，这种体验无疑让人喜形于色。
峨眉山除了有著名的肉包谷粑之外，还有许多其他令人垂涎欲滴的小吃等待着你的探索。每一道菜都是一次对舌尖上的冒险，每一次尝试都可能带来意想不到的心情触动。如果你有机会前往峨眉山旅游，不妨多花些时间去品尝那些隐藏在角落里的美食宝藏，它们绝对值得你去发现并享受。而对于那些已经踏上了旅途的人来说，也别忘了留出空间来体验这些独特而又迷人的当地特色小吃。
