英国留学的诱惑与挑战：品尝异国美食，面对文化差异
在这片充满历史与文化的土地上，中国菜以其复杂的手艺和精细的口味赢得了世界各地人的赞赏。然而，对于许多留学生来说，这份美食之都也带来了一个难题——适应当地饮食。这是一个每位初到国外的留学生都必须面对的问题。
学校自助餐，一天五至十英镑的代价
在英国，每所大学和一些大型中学都会提供自助餐服务，早、中、晚三次供应。这种模式既方便又多样化，让学生可以根据自己的喜好和预算选择。但对于大部分中国留学生来说，这一日常开支仍旧是经济负担重重。此外，由于英国肉类干而无油脂，青菜生而不嫩，再加上烹饪方法简单，无论是煮或凉拌，都难以恢复原有的风味，使得饭菜更加令人失望。
午餐时刻，一小时窗口时间
在英国，上班族只有一个小时来吃午饭，而学校尤其是在排课表时，更是不考虑这个时间段。一节课可能从上午11点开始直到下午1点，也可能从中午12点持续至下午2点。在这样的安排下，英国人通常会选择快捷且方便的地方就餐，如肯德基、汉堡王或者炸鱼薯条店，这些地方价格合理，大约5至10英镑即可解决问题。在大学区，你还能看到学生们站在街头津津有味地享用两三英镑的大麦包或烤土豆。
“伦敦真棒！”初来乍到的朋友兴奋地说，“麦当劳不用排队，我可以尽情享受巨无霸套餐。”然而，他很快就因为过度消费而抱怨：“我吃坏了，我再也不要了。”
包餐寄宿：习惯还是不得不？
近年来，有越来越多的中国人选择住在英国家庭中学习，这样既能练习英语，又能更深入了解当地文化。不过，无论是否包餐寄宿费用都相差无几，每周收费额外30英镰左右。通常情况下，只有工作日提供早晚饭周末则包括全天三个 meals。在这里，他们最为自豪的是丰盛早晨，但现在很多家庭只剩基本食品。而正餐往往由烤鸡肉或煎牛排、煮熟蔬菜以及土豆泥或面包组成，即使如此，不同体验下的西式饮食对于某些中国学生来说依然感到困难。
自己动手：温暖又实惠
如果想要更舒适又经济实惠，可以自己做饭，一月仅需100英镑。但是，在国外生活，要学会如何独立进行厨房活动。当租房前一定要提醒对方你需要使用厨房，而且有些人可能反对炒烟，因为他们害怕油烟污染。你住校的话情况会好一些，因为公寓里几个人共享空间，你们各有卧室，但共用厨房浴室卫生间。如果你不是太喜欢烹饪，那么这是个非常好的机会让你自由发挥你的爱好并保持环境整洁。此外，还需要注意的是，如果没有抽油烟机，而且火警探测系统敏感，所以做饭时一定要确保通风，以免引起误报。
超市遍布，却物价高昂
尽管超市遍布每个角落，而且商品种类繁多，从日用品到食品应有尽有，但由于物价普遍较高，因此超市内商品并不宜宜。蔬菜中最普通的一些如西红柿、土豆、胡萝卜等虽然价格不菲，但是茄子售价高达一元人民币，而一小盒豆角则超过两元人民币。因此，最重要的是迅速适应这里的饮食环境，并找到能够满足自己口味需求的一种方式，比如印度或者意大利风格的小吃，它们比传统西式料理更加接近中国人的口味，并且价格相对合理。此外，在寻找市场购买新鲜蔬果时，可以优先考虑露天市场那里通常比超市便宜10%左右。
搭伙做饭：团聚与幸福感
所以，与他人共同制作自己的膳食似乎是个最佳方案。不仅可以吃到熟悉的家乡佳肴，还可以避免单独进取一种孤寂感。在一天结束后，当疲惫交加之际，用心思念已久家的那道经典佳肴，是一种无法言喻的心灵慰藉和幸福体验。
