鸡茸汤包
鸡茸汤包是南昌最为人熟知的小吃之一，其历史悠久，已有上百年的传统。这种小吃以鸡肉、虾仁、豆腐等为主要原料，加入适量的葱花和姜末，再加上一些调味料，然后用面粉做成薄皮包裹在中间，这样一来，不仅保持了食材的新鲜口感，还能在烹饪过程中将所有营养素充分吸收。
南昌酿豆腐
南昌酿豆腐是一道非常受欢迎的小吃，它不仅外观诱人，而且色香味俱佳。制作方法是先将嫩豆腐切成块状，然后放入锅中煮至稍软，再撒上适量的大蒜末和芝麻油，以及一些调料，使其具有浓郁的香气。此外，酿豆腐还可以根据个人喜好添加不同的配料，比如肉丝、虾仁等，以增加口感多样性。
糯米饭糕
糯米饭糕作为南昌特色小吃，也是当地居民日常生活中的常见食品。这道菜肴由糯米、大米、高粱酒等材料制成，将各种粮食混合后，用火熬炼使其发泡，并且加入适量的糖和盐，同时注入清水搅拌均匀，最终形成了细腻而不黏手的地瓜形状。
枝头鱼片
枝头鱼片又名“金针鱼”，它源自于江西省境内的一些淡水湖泊。在制作时会选择新鲜无污染的鲫鱼或草魚进行加工，将它们切割成薄片，然后涂抹上一层淀粉或者面粉，让其干燥再炸至金黄色。这样处理后的鱼片既富含蛋白质，又有着独特的脆嫩口感，是许多游客必尝之选。
水果冰糖炖雪耳
最后一个我们要介绍的是水果冰糖炖雪耳，这是一种健康又美味的小吃。在这个过程中，一定数量的人参和雪耳被用来提取出多种维生素与矿物质，同时加入苹果、梨等水果一起慢火炖制，使得整个产品既具有甜润之妙，又能够提供大量营养给身体。此外，由于采用低温长时间炖煮方式，所以保留了植物原有的天然滋补效果，是一种非常好的饮品选择。
