冬至是我们中国传统节日的重要一员,它通常在每年的11月或12月,取决于农历。在这个时节,我们家人都会聚在一起,共同庆祝这份温暖和丰收。
记得我还是个小孩子的时候,每到冬至,我就迫不及待地等待着大人们准备那桌丰盛的大餐。我的妈妈总会提前几天开始准备菜肴,她会挑选最鲜美的食材,从早到晚忙碌不停。她说,这些都是对过往一年辛勤劳作的回报,也是对未来的祝福。
除了家常菜,还有必不可少的一桌年夜饭。鱼、肉、蛋、虾,这些都要放在大盘子里,让大家一同分享。我还记得,那时候我最喜欢吃的是糖醋排骨,它的外皮酥脆,肉质又嫩滑,每一次咬下去,都能感受到满足和幸福。
冬至之际,还有一项传统习俗——放灯。那是我最喜欢的一个环节,因为它让我感觉像是置身于一个充满神秘与浪漫的小镇。人们会点亮红色的灯笼,不仅为了驱赶寒冷,更是一种向来年好运祈求的心愿表达。
随着年龄的增长,我对于这些习俗理解越来越深刻。我学会了参与到这些活动中去,无论是在厨房帮忙做饭,还是坐在圆桌旁边,与亲朋好友共享欢乐时光。我也明白了,其实“十一”这个月,是一个特别的地方,不仅因为这里隐藏着许多美味,更因为这里蕴含着我们家族历史上的故事和情感。
如今,当我带自己的孩子回到了那个熟悉的地方,他看着那些被岁月洗礼变形但依旧散发着香气的老照片,对我说:“爸爸,你小时候真的很幸福啊。”他的眼中闪烁着崇敬与期待,而这一切,只不过是因为在那个特别的时间里,我们家的冬至大餐,一直承载着我们的爱与希望。