旧金山的12道美味风光2人去芬兰旅行的费用一次反复享受之旅

在芬兰的两个人度过了一个难忘的旅行,费用大约为$2000。然而,如果你计划去旧金山,你绝对不能错过那里的12道标志性美食。以下是这12道美味佳肴,它们讲述了它们如何吸引游客,并告诉你在哪里可以尝试它们。

酸面团

酸面团并不是在旧金山发明的,但它有一个独特的故事。当淘金热期间,从世界各地的人涌入加利福尼亚时,许多人带来了酸面团发酵剂。伊西多尔·布丹创造了一种结合法国技术和矿工开胃菜的酸面团,并建立了一家家族企业——Boudin。你可以在渔人码头的Boudin Sourdough Bakery Café观看制作过程并品尝。

螃蟹路易

最适合炎热天气的是一种冰镇沙拉,这里包括珍宝蟹肉、西红柿、生菜、芦笋、煮鸡蛋和路易酱(辣椒酱和蛋黄酱混合物)。尽管有人说它是在波特兰或斯波坎发明的,但我们不会去那里。尝试的地方是Swan Oyster Depot或Scomas at Fishermans Wharf。

爱尔兰咖啡

虽然爱尔兰咖啡可能不是旧金山本土产物,但海湾边上的咖啡确实让这种舒适且奶油口味的小酒精饮料流行起来。这是一个关于两个男人之间友好的挑战:Stanton Delaplane和Jack Koeppler,他们合作完善了一种新的配方,最终得到来自Joe Sheridan厨师的一些建议。这款饮料至今仍然被Buena Vista Café供应,每天售出大约1000份。

幸运饼干

吃完中餐后,一定要尝试传统甜松脆折叠饼干,其中包含秘密信息。但令人震惊的是,有些人认为这些饼干起源于日本,而不是中国。在旧金山唐人街的Golden Gate Fortune Cookie Factory,你不仅能看到两位老板娘把“财富”塞进饼干,还能买一盒各种口味不同的饼干。

乔皮诺

意大利渔民早期在1900年代初期发明了一道简单但风味独特的地中海炖菜。不幸的是,他们没有真正发明这道菜,但是他们添加了自己的特色,使其成为旧金山市区的一个标志性美食。你可以在渡厦猪岛牡蛎公司或北滩Sotto Mare找得到这道美食。

皮斯科冲床

地位即一切,所以Pisco Punch成为了地位象征之一。优雅银行兑换处于1854年开业,以其广受欢迎的大理石酒吧而闻名。此外,它以今天货币计算每瓶售价25美元。大多数人同意主要成分包括Pisco,一种清澈葡萄白兰地;柠檬汁;以及菠萝。而且,有一些致命一击可能来自可卡因。不过,这个配方一直存在到1970年代,当时加州历史学会发现这个珍贵食谱的一个版本,酒吧开始把它带回来(没有药物)。

绿色女神穿衣

乔治·阿利斯是一位英国演员,他住在皇宫酒店(后来成为第一部“有声”电影之一)期间,被主厨Philippe Roemer启发创建了一种特别沙拉酱——绿色女神穿衣——用来庆祝他出演百老汇戏剧《绿色女神》。今天,这样的沙拉变得非常流行,即使有些地方已经将其现代化,如Wayfare Tavern提供更新版本。

Ghirardelli 巧克力

Ghirardelli巧克力公司于1852年成立,是由Domingo Ghirardelli创立。他最初失败寻找黄金,但成功建立了杂货店,并向矿工出售巧克力和用品。一颗星星诞生了,那就是Ghirardelli巧克力的誕生。当今,大部分巧克力都是生产在地附近城市圣莱安德罗市内所制造出的产品。如果你走访渔人码头旁边的一座先锋羊毛大楼,那里还会有一块闪耀着光芒的大型“Ghirardelli Chocolate”标志哦!