在旧时，南京的小吃尤其以夫子庙一带的繁华著称，那里有二十多家小吃店林立，如新奇芳阁、奎光阁、月来阁、蒋有记、雪园、永和园、六风居、五风居和德顺居等，这些都是享誉一方的小吃馆。其中，干丝与烧饼是南京人最喜欢的一种食品，它们不仅被百姓喜爱，也常作为官员之间的礼品或换食物的手段，因此，当年南京的大小餐馆几乎都提供干丝和烧饼。去茶馆饮茶时，人们通常会先点干丝，再尝试其他菜肴，只有一些专门卖清茶的地方例外。这些小吃中，还包括了小笼包子、拉面、三明治、小葱油饼、大豆腐涂面、小汤面饺子、二层包菜、一块酥油煎饼、一份甜豆沙包、一盘鸡肉丝条春卷，一碗牛肉汤、一只打糍状圆形馅团子、一份压面的凉粉，一碗蟹黄米线长鱼条皮皮虾以及牛肉锅贴。在这些美味中，干丝与烧饼无疑是最受欢迎的大众食品之一，它们让人难以抗拒，是当地人的必备佳肴。当年的南京，无论是街头巷尾还是高档餐厅，都能找到这两样美食，让人回味无穷。
