济南的特色小吃,如同南京的十大馆子一样,都是名不见经传的小巧之作。比如那家草包包子,在普利街15号,只要做1路公交车到普利街下车前行10米左右,就能找着。它的秘密在于精致皮薄味美多汁,迄今已开发出以猪肉灌汤包为首的十余种风味。而且生意出奇地好,一笼才六块经济又实惠。
再如孟家扒蹄,这个老字号位于朝阳街28号(一座四层小白楼),门脸不大却生意兴隆。除了它的老招牌扒蹄和排骨,碎肉也不错。在黄家烤肉作坊中,可以尝试猪肉为主料,以水果树枝熏烤制成口味略咸、肥而不腻、猪皮香脆可口的一品。此外,还有雨雨炸鸡酱鸡、亮亮拉面等佳肴,每一处都蕴含着独特的风味和文化。
最后,不容忽视的是油旋这道传统美食,它们被记载在东门后面的巷子里,有三元钱3个边烤边卖,限量发售,但因失传已久,现在只有聚丰德这个店还保留着原汁原味。不过,如果你想体验更浪漫的地方,那么玉景花园里的九烧烤或是馕食烤吧绝对能满足你的需求。而对于寻找新疆风味的小伙伴来说,不妨来到洪楼商业街上的清真新疆食府去尝试那些独特的大盘菜。
每一个地方,都有它自己的故事和魅力,就像济南这样一个城市,它隐藏了太多值得探索的地方。你准备好了吗?让我们一起去发现这些美妙的地方!