一、钟水饺：成都的钟水饺源自于1931年，创始人为钟少白，原名协森茂。二、酸辣豆花：四川成都和乐山等地的传统小吃之一，以摊担形式在城市和农村流行。三、川北凉粉：又称旋子凉粉，是以宜宾地区特产的黄芽菜、小磨麻油等作为主要调料的特色小吃。四、赖汤圆：历史悠久的小吃，老板赖源鑫从1894年起就在成都沿街煮卖汤圆，这种品质保持了百年的传统。五、叶儿粑（艾馍）：改制自1940年的新都天斋小食店，由糯米粉面包麻茸甜馅心或鲜肉咸馅心构成，并外裹鲜橘子叶蒸制而成。六、甜水面：以面条为主料，用上等面粉加盐和水揉匀后擀薄切条，再用手扯长至适中粗细放入沸水锅中煮熟拌匀调味即可食用；另一种是燃面的制作方法更为复杂，选用本地优质水面条与宜宾黄芽菜、小磨麻油等辅料，将其煮熟并撒上香葱花生核桃辣椒花椒味精。
七、大玻璃烧卖：材料包括面粉、小白菜猪瘦肉胡椒末盐味精料酒香油步骤如下所述，其特点是松散红亮香味扑鼻辣麻相间且不含有任何添加剂。
八夫妻肺片：以牛肉心舌肚皮为主料，以其独特风味深受人们喜爱，有“清炖法”、“红烧法”两种做法。
九龙抄手：由三个伙计合作开设店铺取名“浓”，寓意生意兴隆，不仅口感独特，而且营养丰富。
十珍珠丸子：“甜香”的品种，其中黑芝麻白糖包裹在糯米外层颗颗晶莹剔透，是换换口味最佳选择。
十一肥肠粉：“白家”双流最著名，小麦发酵干红辣椒花椒佐以肥肠骨头熬制出的红色卤汁，以及霉干菜榨菜末星星点点给予它独有的风味。
十二锅魁：“甜巧克力蛋糕”，品种繁多，从蔬菜到各种调料，每个都是不同风味的一部分，它们交融在一起成为美妙的组合。
十三蛋烘糕: 由于鸡蛋发酵过后的面团加入适量红糖调匀，在平锅上烘煎而成，因号起来酥嫩爽口被誉为名小吃现在还有不同的品种如蜂蜜拌和或者夹进肉馅或菜馅内烘出咸鲜之美
十四冒血旺: 以鸭血牛百叶豆芽鳝鱼鱿鱼等配伍提鲜其着重的是使用高质量原材料来保证产品卫生安全
十五烧烤十六 水煮肉片: 教科书上的描述，“麻辣鲜烫”，每道工序都会让你体验到这四大特色通过火候控制及快速操作保留嫩滑肌理
十七冰粉: 使用植物籽搓揉产生黏液物然后加薄荷变形成晶形凝固物诱人
十八鸡丝凉面: 四川古老小吃影响广泛近年已流传全国各地特别是北方地区
十九凉串串类似热串串但是一般素一毛荤五毛售价
二十三大炮甘露软糯香甜可口
二十一豆腐脑将豆浆滤好加入石膏或卤水后焖数小时便成了软嫩柔滑豆花搭配薯蓉芡粉勾兑沸汤划切碎片装盘再淋上多样调料食用
