一、钟水饺：成都的钟水饺源自于1931年，创始人为钟少白，原名协森茂。二、酸辣豆花：四川地区尤其是成都和乐山等地非常著名的小吃之一，以摊担形式在城市和农村流行，是一种历史悠久的民间小吃。三、川北凉粉：又称旋子凉粉，由于制作时使用旋子打碎面条，因此得名。四、赖汤圆：有百年历史，老板赖源鑫从1894年起就在成都沿街煮卖汤圆。五、叶儿粑：曾是川西农家清明节传统食品，现在改制为叶儿粑，其色绿形美细软爽口，为四川名小吃之一。六、甜水面：以上等面粉加盐和水揉匀后蒸熟制成，再用味汁调味食用。此外还有燃面，以宜宾黄芽菜、小磨麻油等辅料，加香葱调味，特点松散红亮香味扑鼻，有一定的辣麻感。七、玻璃烧卖：皮薄馅嫩，用糯米粉包心或鲜肉咸馅心，外裹橘子叶蒸制而成，特色清香滋润醇甜爽口。
八、大熊猫火锅（夫妻肺片）：相传在30年代，由郭朝华与妻共同经营，一时间风靡全城，因其独特风味及精致操作而闻名遐迩。
九龙抄手（龙抄手）：皮薄馅嫩，不仅因为名字之谜，而是因其高品质及独特制作工艺受欢迎。
十珍珠丸子（四川版）：以黑芝麻白糖为馅，每颗晶莹剔透，可作为换换口味的小零嘴。
十一肥肠粉（双流白家）: 红薯粉菜油干红辣椒花椒熬制出卤香细腻滑爽耐嚼。
十二锅魁: 品种繁多，从甜到咸，从芝麻到椒盐各式各样；制作方法也有包酥抓酥空心油旋混糖等多种方式；既适合早餐也能配酒点腹。
十三蛋烘糕: 清道光时由石室书院旁师傅发明，用鸡蛋发酵面粉红糖烘煎而成，对于不同口味的人群提供了丰富选择，如加入不同的馅心如核桃樱桃等，或搭配肉类菜类添加更多变体。
十四冒血旺/毛血旺: 以鸭血牛百叶豆芽鳝鱼鱿鱼提鲜，并且应有麻辣鲜香四重境界可供享用。
十五-十六烧烤/水煮肉片: 水煮肉片特色在于“麻辣鲜烫”通过蔬菜与肉片快速焙炒后撒上大量花椒末与大勺热油淋浓增添诱惑力。
十七冰粉: 用植物籽搓揉产生黏液，然后加薄荷取出凝固呈现晶莹剔透可爱的冰品。
十八鸡丝凉面: 四川传统小吃历史悠久影响广泛已远播至全国各地尤其北方地区。
十九凉串串(冷串): 热串对立面的冷串类似凉拌即食，也是一串串穿起卖的一般素一毛荤五毛，与冰藕或者银耳搭配更佳。
二十-21三大炮/豆腐脑: 三大炮糯米软糯甜美豆腐脑则需将豆浆滤好加入石膏或卤水后焖数小时成为一缸嫩软的豆花再沾芡勾兑沸水铲入切片，在半透明稠汁中点缀，上桌前放入各种调料佐餐愉悦满足感。
