一、钟水饺：成都的钟水饺源自于1931年，创始人为钟少白，原名协森茂。二、酸辣豆花：四川成都和乐山等地的小吃之一，以摊担形式在城市和农村流行。三、川北凉粉：又称旋子凉粉，由于使用旋子打制而得名，与酸辣豆花同样是街头巷尾的常见小吃。四、赖汤圆：有百年历史，是老板赖源鑫从1894年开始在成都经营的传统小吃。五、叶儿粑：改制自艾馍，是新都天斋小食店1940年的创新产品，以糯米粉面包麻茸甜馅心或鲜肉咸馅心著称。六、甜水面：以上等面粉制作，擀成特定厚度后切条煮熟，再拌入调味料如油菜籽、大蒜泥等。此外，还有一种燃面，以宜宾黄芽菜、小磨麻油等辅料闻名其风味独特。
七、高级烧卖（玻璃烧卖）：皮薄且可透视内馅，口感绵软香滑。此类食品遍布全国，但成都是其代表之地。
八、中式夫妻肺片：相传30年代由郭朝华与其妻经營，其品质深受欢迎至今。
九、龙抄手：皮薄嫩滑，一般认为不是因为老板姓龙，而是取“浓”的谐音“龙”来命名。
十、二脉珍珠丸子（糖球）：四川珍珠丸子的特色在于甜香，包裹着黑芝麻白糖，并用糯米制作颗颗晶莹剔透，不仅色泽美观，而且口感细腻。
十一、三宝肥肠粉（双流白家）: 以红薯粉为主材，加上干红辣椒和花椒，有霉干菜和榨菜末星星点点的特殊风味。
十二、中式锅魁: 四川地区锅魁种类繁多，有甜咸白五香各式，每种锅魁还有不同的制作方法，如包酥抓酥空心油旋混糖等。
十三、蛋烘糕: 清道光时期由石室书院旁的一位姓师老汉发明，用鸡蛋发酵面粉加适量红糖调匀，在平锅上烘煎而成，可加入不同馅心如芝麻核桃樱桃或肉馅作变体。
十四、高档冒血旺/毛血旺: 以鸭血牛百叶豆芽为主要原料，其提鲜辅料包括鳝鱼鱿鱼，使其具有麻辣鲜香四大味道并存的特色风味。
十五、高档串串（凉串串）: 类似热串串但不烤，只是冷盘，可以搭配冰淇淋或者银耳一起享用，是一些朋友之间最爱的一款小吃。
