汕头美食的丰富多彩，包括了各地传颂的汕头牛肉丸、鱼丸、蚝烙以及海鲜等小吃，这些美食琳琅满目，品种繁多。以下是一部分推荐的美食及其地址和电话，以供参考：
牛肉丸：
福合埕牛肉（金新88568856/福平88288418/水仙88232638/碧霞88265178/国新88869316/长江88261877）
玉兰牛肉（玉兰园或东厦路与红领巾路交界88530403）
石榴牛肉（东厦路石榴园）
金新牛肉丸（金新市场对面）
幸运牛肉王（广夏新店88167363）
肠粉：
金新肠粉（长平味千对面88554913，金泰88888670，荷花园88380339，金新中路）
新石小学旁、梅园5栋楼下、侨中立交桥附近的金华肠粉
中山路春梅里转弯处的通心菜鳝鱼肠粉
米粉及其他特色小吃：
市政府旁的米粉
西洋菜汤
外马路原西南通的老许羊肉火锅
龙湖医院对面的龙香酒家的吊干羊脚、脱壳椒盐赤心虾姑、鱼头羹和落汤钱
其他特色点餐建议：
a) 福合市场夜市阿细的小吃，如蚌类和土豆糕。
b) 芝麻杏仁糊：可在福平路8276678 或者东厦路8321917 地址尝试芝麻糊、杏仁糊以及虾片。
c) 小公园爱西干面
d) 西天巷蚝烙 飘香小米 和 平东街无米馃 (皇朝阁对面)，特别是无米粿五角一个！
e) 居平鲎粿位于居平路与至平路交界内的一条巷子里，即是那条巷子里的鲎粿及粿汁。
同益猪肚汤店提供原味猪肚或猪脚汤、小吃如蚝烙和粿汁。
每一款都值得一试，让你在品尝这些传统佳肴时感受到自然之美。
